Марина ЯКИМОВА (25 февраля 2012)
Ялта поборется за звание кулинарной столицы

Ялта поборется за звание кулинарной столицы

Ялтинские отельеры и рестораторы предложили каждый год выбирать столицу кулинарного туризма Украины. Фото из архива КП.

Вчера в Ялте завершилась первая в стране профессиональная кулинарная конференция "Меню 2012. Крым". На ЮБК съехались ведущие украинские шеф-повара и даже специальный гость из Франции Пьер Мартин. Кулинар с мировым именем рассказал, как работать в ресторанах высокой кухни и в европейских кемпингах.

- То, как подходят за границей к приготовлению блюд, не снилось ни одной украинской "Адской кухне", - считают крымские отельеры. - На кухне - стерильная чистота, повара знают, как сочетать самые немыслимые ингредиенты, работают с такой скоростью, что диву даешься.

На конференции говорили о здоровом питании, качественном, полезном и разнообразном ресторанном бизнесе. А главное - о высоком сервисе обслуживания.

- Кулинарный туризм должен стать нашей фишкой, - поделился своим мнением с "КП" директор информационно-маркетинговой фирмы по продвижению курортов Крыма Александр Бурдонов. - Полуостров населяют крымскотатарская, греческая, болгарская, армянская и другие диаспоры. И каждая - носитель своих неповторимых кулинарных традиций. У нас отлично готовят восточные блюда - плов, чебуреки, шурпу, долму, сарму. Балаклава славится своими морскими ресторанами и всевозможными блюдами из рыбы и морепродуктов. Все знают о фиточае, так почему бы чай с крымских гор не сделать турпродуктом? А если копнуть историю, можно готовить блюда, которые подавались на стол скифам, таврам, населявшим ранее Крым. Нам есть, чем привлечь даже самых искушенных туристов.           

Политика

Рада усилила уголовную ответственность за издевательство над животными
Рада усилила уголовную ответственность за издевательство над животными 24

Теперь за нанесение увечий котику можно сесть на пять лет.

Политическая неделя в юморе: встреча Порошенко с Трампом и голодовка Березюка
Политическая неделя в юморе: встреча Порошенко с Трампом и голодовка Березюка 111 1

"КП" в Украине" собрала свежие шутки об актуальных политических событиях, которые максимально обсуждали в соцсетях.

В Раде приняли закон об обязательной установке счетчиков на воду и тепло
В Раде приняли закон об обязательной установке счетчиков на воду и тепло 285

Операторы сетей проведут установку до 1 октября 2018 года.

Происшествия

Молодую семью Зубенко убили знахари, лечившие от бесплодия
Молодую семью Зубенко убили знахари, лечившие от бесплодия 43

Супруги мечтали о ребенке и просили помощи у знахарей. А оказались в ловушке мошенников.

Несколько сотрудников ЦРУ уволили за кражу батончиков с торгового автомата
Несколько сотрудников ЦРУ уволили за кражу батончиков с торгового автомата 73

Поймать воров удалось только после того, как у автоматов были установлены видеокамеры, с помощью которых удалось установить личности "многочисленных нарушителей".

Популярную фитнес-блогера убил аппарат для взбивания сливок
Популярную фитнес-блогера убил аппарат для взбивания сливок [фото] 406

Ребекка Бургер получила смертельный удар в грудь при взрыве сифона с баллончиком сжатого воздуха.

Экономика

Украина израсходовала квоты на поставку пшеницы, сахара и кукурузы в страны ЕС
Украина израсходовала квоты на поставку пшеницы, сахара и кукурузы в страны ЕС 154 1

По семи позициям агропродукции Киев больше не сможет вести торговлю в этом году.

Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи
Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи 296

И сколько будет стоить новый урожай.

Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание
Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание 1541

При выходе на пенсию люди будут получать меньше, чем сейчас, страховой стаж повысят, но пенсии обещают индексировать.

Общество

Гарри Поттеров было двое, но об этом никто не знал
Гарри Поттеров было двое, но об этом никто не знал [фото] 58

Пока неизвестно, появится ли второй Поттер из давно минувших дней в приквелах Джоан Роулинг.

 Борцы за интересы киевлян  в центре города  бросали зиги , – активист
"Борцы за интересы киевлян" в центре города "бросали зиги", – активист 290 5

Активисты с Позняков отпраздновали нападение фашистов на Украину зигуя "Хайль Гитлер!" в центре столицы.

Студент из Тернополя выиграл путешествие в США благодаря Википедии
Студент из Тернополя выиграл путешествие в США благодаря Википедии 146

На его счету познавательные статьи о персонажах украинской и мировой истории, краеведения и современного искусства.

Светская хроника и ТВ

Победительница  От пацанки до панянки  бросила пить и ищет отца для сына
Победительница "От пацанки до панянки" бросила пить и ищет отца для сына 140 1

Анна Савенец по прозвищу Хомяк рассказала о закулисье и переменах в жизни после победы в реалити.

Звезда  Теории большого взрыва  купила в Киеве блокноты с украинскими надписями
Звезда "Теории большого взрыва" купила в Киеве блокноты с украинскими надписями 51

Миам Бялик прилетела в Киев по работе, но прогуляться по городу тоже успела.

Жасмин - о тюремном приговоре супруга:  Илану снова стало плохо с сердцем, вызывали скорую
Жасмин - о тюремном приговоре супруга: "Илану снова стало плохо с сердцем, вызывали скорую" 312

Бизнесмена обвиняют в присвоении миллиарда долларов.

Спорт

Все богатства арабских шейхов для Сергея Реброва
Все богатства арабских шейхов для Сергея Реброва 450

"КП" в Украине" рассказывает, на каких условиях экс-тренер киевского "Динамо" возглавил клуб "Аль-Ахли".

Капитан  Реала  хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше
Капитан "Реала" хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше 245

Еще один финансовый скандал в Испании - Серхио Рамос перехитрил сам себя

Александр Зинченко:  Зозуля был злой, когда я пел песню L’One
Александр Зинченко: "Зозуля был злой, когда я пел песню L’One" 472

Украинский полузащитник "Манчестер Сити" рассказал о своей карьере и поделился мнением о перспективах сборной в отборе на ЧМ-2018.