Оборудованию школьных столовых место на свалке

Оборудованию школьных столовых место на свалке

И не факт, что кто хорошо учится, тот хорошо ест.. Фото КП

 Завтраки подают в грязной посуде

 На состояние кастрюль и их содержимое взрослые тети и дяди обратили внимание после ЧП в Евпатории. В сентябре 67 младших учеников школы №12 после обеда в столовой угодили на больничные койки. Начались усиленные внеплановые проверки. И оказалось, что в зоне риска тысячи других детей.

 - У нас на контроле 65 общеобразовательных заведений, где работает 48 столовых, 13 раздаточных и два буфета, - рассказала на оперативно-хозяйственном совещании в исполкоме Симферопольского горсовета исполняющая обязанности главного государственного санитарного врача Симферополя Галина Кадинская. - По результатам рейда мы выписали пять протоколов. В основном среди замечаний - нарушения технологии приготовления блюд, неполноценная работа жарочных шкафов, где не горели лампочки, также кое-где не тщательно мылась посуда. Это касается школ № 41, 25, 28, 10.

 К тому же, по словам Галины Николаевны, выяснилось, что почти все оборудование школьных столовых было закуплено еще в 70-е годы и с тех пор не заменялось.

 За 26 дней нас проверили 226 раз!

 - Мы мгновенно прореагировали на все замечания СЭС, - заверила «КП» директор симферопольского коммунального предприятия «Общепит» Лариса Лазебная. - За 26 дней нас проверили 226 раз! Теперь мы должны иметь документы на эксплуатацию оборудования в школьных столовых, которое находится просто в ужасном состоянии, но, вместе с тем, пока ничем не грозит нашим детям. К тому же такое оборудование «ест» много электроэнергии. Если в прошлом году за электричество мы заплатили 619 тысяч гривен, то за первое полугодие текущего года уже отдали 450 тысяч гривен. С ноября на предприятие возьмут ветврача, который будет тщательно проверять все 40 школ, следить за всеми продуктами. Каждый день в крымской столице в школах садятся завтракать 13 тысяч малышей.

 - Меню во всех школах идентично, - поясняет Лариса Михайловна. - Продукты закупаем все свежие и качественные, на здоровье детей не экономим. Не берем кефир, йогурты, которые могут вызвать отравление у учеников. Никаких оснований волноваться за питание школьников сейчас нет. Повара не нарушают технологию производства питания. Детей 1-4 классов кормят завтраками в школах бесплатно - за счет бюджета. Также бесплатно в обед кормят сирот и малообеспеченных детей.

 Закупка продуктов питания и продовольственного сырья делается централизованно, согласно прямым договорам между предприятиями общепита и 35 поставщиками. Поставляют продукты пять машин. Все водители, они же и экспедиторы, имеют санитарные паспорта на автотранспорт и личные медкнижки. Один раз в 10 дней весь транспорт проходит санитарную обработку.

 - Слава Богу, сегодня школьники сытые, - говорит директор «Общепита». - С болью вспоминаем 97-й год, когда от голода дети и учителя падали в обмороки. В столовых не было даже хлеба. Повара сушили сухари, и дети их расхватывали тут же. А сегодня можно найти на полу сосиски и другие остатки еды, которые отдают кошкам и собакам. По данным СЭС, плановые проверки школьных пищеблоков проводятся раз в квартал.

 Конкретно

 Завтрак школьника

 (стоит 4,5 грн.)

 - отварная свекла с маслом (45 г);

 - вареная сосиска (60 г);

 - лаваш или булочка с повидлом;

 - какао на молоке.

 Также на завтраки подают молочную кашу, омлет с колбасой, овощные салаты, жареную рыбу, чай.

 Обед школьника

 (стоит 6-7 грн.)

 - салат из свежей капусты (50 г);

 - суп овощной (100 г);

 - плов из птицы (150 г);

 - лаваш;

 - чай с сахаром.

 Также на обеды подают пюре, котлеты, гречку, компот.

 Дословно

 Наталья КОТЕНЕВА, директор СОШ №12, г. Евпатория:

 - Сейчас наша столовая не работает, потому как расторгнут договор с прежним арендатором помещения. Нового арендатора мы уже нашли, заключаем с ними тендерное соглашение. Полноценно кормить школьников начнем в конце ноября. А пока учащимся младших классов бесплатно на завтраки привозят кефир и сдобные булочки, питаются дети прямо в своих классах, там же могут помыть руки.

 На мой взгляд, должны быть четкие типовые должностные инструкции, в которых должны быть прописаны обязанности сотрудников школы. Пробу еды должен снимать заведующий производством в присутствии медсестры. У нас, к примеру, вообще нет медсестры в штате.

 К слову, евпаторийские школы вообще не приспособлены для горячего питания, только для приготовления полуфабрикатов.

загрузка...
загрузка...

Политика

ООН отреагировала на прекращение поставок электроэнергии в Донбасс
ООН отреагировала на прекращение поставок электроэнергии в Донбасс 832

В организации требуют не подвергать местное население еще большим страданиям, т.к. они и так оказались в эпицентре боевых действий.

Эрдоган заявил, что Путин  немного поменял мнение по Сирии
Эрдоган заявил, что Путин "немного поменял мнение по Сирии" 262

По словам турецкого лидера, его российский коллега не считает себя "адвокатом Эрдогана".

Лукашенко и Порошенко посетят Чернобыль
Лукашенко и Порошенко посетят Чернобыль 226

После этого у глав государств запланированы переговоры в Беларуси.

Происшествия

В Киеве неизвестный расстрелял троих человек, опубликовано видео
В Киеве неизвестный расстрелял троих человек, опубликовано видео [видео, фото] 1468

В центральном районе столицы трое мужчин получили проникающие ранения из травматического пистолета, стрелявший скрылся.

В доме, где умерла женщина от отравления, отключили газ
В доме, где умерла женщина от отравления, отключили газ 758

"КП" в Украине" пообщалась с жителями дома по улице Кирилло-Мефодиевской, где на днях произошло ЧП.

На трассе в Лос-Анджелесе загорелись несколько легковушек и грузовик
На трассе в Лос-Анджелесе загорелись несколько легковушек и грузовик [фото, видео] 156

В результате аварии пострадали девять человек, некоторые находятся в критическом состоянии. Один человек скончался.

Общество

Google примет радикальные меры для борьбы с фейковыми новостями
Google примет радикальные меры для борьбы с фейковыми новостями 53 1

Из результатов поиска будут исключаться все фейковые новости с неясными источниками, а также содержащие в себе экстремистские высказывания.

Жизнь в Луганске: снос ларьков и рост комиссионок
Жизнь в Луганске: снос ларьков и рост комиссионок [фото] 472 2

Автор "КП" в Украине" несколько дней провела в оккупированном городе.

Вы уже решили, где проведете майские праздники?
Вы уже решили, где проведете майские праздники? [вопрос дня] 23

Светская хроника и ТВ

Дмитрий Ступка стал отцом и опубликовал фото из роддома
Дмитрий Ступка стал отцом и опубликовал фото из роддома [фото] 1095 1

А молодая мам - телеведущая Полина Логунова, описала свои ощущения и эмоции после родов. По ее словам - "чуть не сдохла".

Том Харди поймал мотоциклиста, который пытался сбежать с места ДТП
Том Харди поймал мотоциклиста, который пытался сбежать с места ДТП 262

Задержанный подозревается в угоне.

Западный спектакль о холокосте возмутил еврейскую общину
Западный спектакль о холокосте возмутил еврейскую общину 382

В Киеве разразился скандал с украинской версией всемирно известной постановки "Холокост Кабаре".

Спорт

Украина проиграла третий матч на домашнем чемпионате мира по хоккею
Украина проиграла третий матч на домашнем чемпионате мира по хоккею [видео] 98

“Сине-желтые” минимально уступили соперникам. Нашим хоккеистам не помогла поддержка футболистов, которые пришли поболеть в киевский Дворец спорта

В честь Йохана Кройффа назовут стадион амстердамского  Аякса
В честь Йохана Кройффа назовут стадион амстердамского "Аякса" 41

Футболист и тренер скончался в прошлом году от рака.

Штангист Дмитрий Чумак:  Допинг-контроль меня абсолютно не пугает
Штангист Дмитрий Чумак: "Допинг-контроль меня абсолютно не пугает" 122

Обладатель полного комплекта наград ЧЕ-2017 по тяжелой атлетике рассказал "КП" в Украине", сколько нужно работать, чтобы добиться успеха.