Сергей ГУЛЕНКО (21 июля 2010)
Первые арбузы отправляют людей в реанимацию

Первые арбузы отправляют людей в реанимацию

Комментарии: 14
Фото автора. Врач лаборатории ветсанэкспертизы рынка «Центральный» Оксана МИНДОЛИНА: Арбуз надо надрезать. Запах должен быть свежий, а внутренности - красного цвета.

Мы решили «проинспектировать» Центральный рынок Симферополя. Здесь более тридцати точек, где продаются все: от арбузов до винограда.

 - У меня лучший товар на базаре, - хвастается продавец бахчевых Михаил. - В день продаю около пятидесяти килограммов арбузов. Каждую новую партию проверяю в специальной лаборатории. Такая проверка обходится мне всего в 2 гривны. Лаборатория, выдающая разрешения на торговлю, расположена в здании молочного лабаза. Сотрудники определяют наличие нитратов в продукте за несколько минут и тут же выдают сертификат качества.

 - На глаз нитратов не видно, - разрезая купленный мною 6-килограммовый арбуз, говорит врач лаборатории ветсанэкспертизы рынка «Центральный» Оксана Миндолина. - Чтобы определить качество, мы наугад выбираем из ста арбузов два и делаем их химический анализ. Для начала ягоду нужно разрезать вдоль. Потом с помощью обычной кухонной терки измельчить продукт. Потом раскладываем кашицу в два стакана, так чтобы в каждом было ровно по 10 граммов. После такой процедуры добавляем раствор алюмокалиевых квасцов. Он - индикатор нитратов. В посудину помещаются два электрода, подсоединенных к измеряющему аппарату. Эта машина вычисляет количество нитратов на один миллиграмм продукта. Если их больше допустимой нормы, весь товар снимается с продажи.

 Медики отмечают, что в этом году отравлений арбузами пока не было.

 - Скорее всего, улучшился контроль за продавцами, - считает главный токсиколог Минздрава АРК Александр Шереш. - А вот прошлом году люди несколько раз попадали в больницу. Первые симптомы отравления нитратами - боль в животе и мышцах, а также сильная диарея. В основном больных вылечивают за три-четыре дня, но были случаи, когда, поев арбуза, люди по несколько недель лежали в реанимации.

 Денежки

 Почем фрукты и ягоды

 арбуз - 2,5 грн./кг;

 персики - 18 грн./кг;

 абрикосы - 18 грн./кг;

 дыня - 7 грн./кг;

 слива - 10 грн./кг;

 виноград - от 15 грн./кг;

 груша - 17 грн./кг.

 

 

загрузка...
загрузка...

Политика

Судьи отпустили уже четверых задержанных налоговиков,  киевского  - под  личные обязательства
Судьи отпустили уже четверых задержанных налоговиков, "киевского" - под "личные обязательства" 255

Доставленных на вертолетах в Киев налоговиков отпускают из зала заседания Печерского райсуда, с одного даже не потребовали залог.

 Экскурсии в Киев на вертолете : соцсети шутят о  налоговой облаве
"Экскурсии в Киев на вертолете": соцсети шутят о "налоговой облаве" [фото] 372

После новости о том, что одного из задержанных уже отпустили из зала суда, шутки стали более колкими.

Тиллерсон: Россия вернется в G7 после восстановления суверенитета Украины
Тиллерсон: Россия вернется в G7 после восстановления суверенитета Украины 302 4

В ближайших переговорах Москва представлена не будет.

Происшествия

Ариана Гранде отменила все концерты из-за теракта в Манчестере
Ариана Гранде отменила все концерты из-за теракта в Манчестере 196

Артистка в ближайшее время не будет петь в странах Европы.

 Лузер дня : в Киеве грабитель со стрельбой  взял  банк, унеся 285 гривен
"Лузер дня": в Киеве грабитель со стрельбой "взял" банк, унеся 285 гривен [фото] 619 1

Комментаторы в соцсетях отмечают, что горе-грабитель как раз окупил стоимость отстрелянных патронов.

Генпрокуратура проводит обыски у бывших сотрудников  ПриватБанка
Генпрокуратура проводит обыски у бывших сотрудников "ПриватБанка" [фото] 632

Более 770 объектов недвижимости оказались под арестом, т.к. по этим указанным адресам на самом деле отсутствовали субъекты хозяйствования.

Экономика

Экономика Украины почувствовала негативный эффект от  национализации  в  ДНР  и  ЛНР
Экономика Украины почувствовала негативный эффект от "национализации" в "ДНР" и "ЛНР" 3247 6

Эксперты рассказали почему промпроизводство падает, а гривна укрепляется.

В Украине предлагают снизить налоги
В Украине предлагают снизить налоги 1414

Поданный на этой неделе законопроект предлагает снизить налог на доходы физлиц впятеро, а эксперты говорят, что вполне реально убрать вообще все налоги, кроме одного.

В каких регионах Украины самые высокие и низкие цены на мясо
В каких регионах Украины самые высокие и низкие цены на мясо 1175

Выгоднее всего мясоедам жить на Волыни, а киевлянам приходится платить в три раза дороже.

Общество

Для гостей крупнейшего рок-фестиваля построят пивной трубопровод
Для гостей крупнейшего рок-фестиваля построят пивной трубопровод 251

Организаторы решили обойтись без транспорта.

В Ирландии появилась вакансия  обнимателя котиков
В Ирландии появилась вакансия "обнимателя котиков" 393

Кандидатам нужно различать кошачье мурлыканье и уметь гладить котов долго.

Психологи: Хорошо, что  ВКонтакте  и   Одноклассники   запретили в солнечный период
Психологи: Хорошо, что "ВКонтакте" и "Одноклассники" запретили в солнечный период 1261 2

Специалисты говорят, что "ломки" от запрета российских интернет-ресурсов у пользователей не будет, а тоску можно преодолеть.

Светская хроника и ТВ

Появился трейлер к  Игре престолов - 7 : шесть миллионов просмотров за час
Появился трейлер к "Игре престолов - 7": шесть миллионов просмотров за час [видео] 365

Долгожданный трейлер был опубликован на официальной странице телесериала в Фейсбуке и тянет на рекорд по набору просмотров.

 Maxim  назвал самую сексуальную женщину года
"Maxim" назвал самую сексуальную женщину года [фото] 2772 1

Награда досталась дочери Стивена Болдуина.

Звезда сериала  Каменская  прокомментировала запрет на въезд в Украину
Звезда сериала "Каменская" прокомментировала запрет на въезд в Украину 6359

Артистку не впустили из-за незаконного посещения Крыма. При этом сама она не смогла вспомнить, когда в последний раз была на полуострове.

Спорт

Поветкин выйдет на ринг против украинца Андрея Руденко
Поветкин выйдет на ринг против украинца Андрея Руденко 116

Экс-чемпион мира попытается вернуться после допингового скандала.

Испанский суд оставил в силе тюремный приговор Месси
Испанский суд оставил в силе тюремный приговор Месси 534

Аргентинец приговорен к 21 месяцу заключения за уклонение от налогов. Впрочем, вряд ли он окажется за решеткой.

 Аякс  -  Манчестер Юнайтед : финал под террористической угрозой
"Аякс" - "Манчестер Юнайтед": финал под террористической угрозой 361

Сегодня в Стокгольме состоится решающий матч Лиги Европы - УЕФА пообещал беспрецедентные меры безопасности.