Сергей ГУЛЕНКО (16 июля 2010, 15:50)
Туристы из Киева отравились грибами

Туристы из Киева отравились грибами

Важно не только различать грибы, но и правильно их готовить! Фото из архива "КП"

  В Крыму начался сезон грибных отравлений. Несколько отдыхающих стали жертвами собственной беспечности.

Молодожены приехали в Крым отдыхать «дикарями», жили в палатке на Чуфут-Кале. После ужина им стало плохо, и они по мобильному телефону вызвали «скорую».

- Туристов доставили к нам поздно вечером с высокой температурой и сильной диареей, - рассказал «КП» заведующий отделением анестезиологии Бахчисарайской ЦРБ Анатолий Березнев. - Мы сразу же начали их лечение. Назначили промывание, дали необходимые препараты. Оказалось, что молодожены даже не знали, какие именно грибы употребили в пищу, собирали их наугад. Мы уверены, что ядовитых, вроде поганок или мухоморов, они не ели, потому что симптомы отравления легко удалось ликвидировать. Болезнь могла начаться из-за неправильно приготовленных мышат, боровиков или белых грибов. В принципе отравление могли вызвать любые плохо обработанные продукты. Сейчас больные идут на поправку. Их перевели в отделение терапии.
После прибытия в больницу киевлян «скорая» привезла туда еще одну пострадавшую. 28-летняя девушка из Днепропетровска также отравилась неизвестными грибами.

- Большинство людей вообще не знают, что за грибы они едят! - пояснила «КП» заведующая отделением гигиены питания Крымской республиканской СЭС Людмила Мельникова. - Симптомы отравления могут проявляться по прошествии 3-12 часов после употребления их в пищу. Этот показатель индивидуален для каждого человека и зависит также от количества съеденных грибов. В Крыму произрастает порядка 20 видов грибов, три из них смертельно опасны.
- Мы всегда советуем людям придерживаться определенных правил при сборе грибов, - поясняет Людмила Михайловна. - Если не знаешь, что это за вид, лучше его не срезать. После сбора их обязательно нужно показать специалистам в лаборатории. Они есть на любом рынке.

Важно!

Луковица и молоко не выявят яд

- Не собирайте незнакомые грибы. На вкус и запах ядовитый гриб не определить, - предупреждают сотрудники СЭС. - Бытует мнение, что индикатором съедобности любого гриба может быть головка лука или чеснока, которые меняют цвет, если положить их в кастрюлю с грибами при варке. Это не верно. Другой вариант - мол, если бросить ядовитый гриб в молоко, оно свернется. Это также неправда.

Политика

Министр экологии Франции потерял сознание во время выступления в парламенте
Министр экологии Франции потерял сознание во время выступления в парламенте 104

Чиновник с самого начала пожаловался на плохое самочувствие.

Иран обвинил США в провокации из-за стрельбы в Персидском заливе
Иран обвинил США в провокации из-за стрельбы в Персидском заливе 76

В оборонном ведомстве страны сказали, что экипаж судна не обратил на этот инцидент внимания.

Истребитель НАТО подняли на перехват российских бомбардировщиков в районе Черного моря
Истребитель НАТО подняли на перехват российских бомбардировщиков в районе Черного моря 632 1

Российская авиация оказалась рядом с воздушной зоной альянса.

Происшествия

В  Борисполе  задержан экс-чиновник Генпрокуратуры
В "Борисполе" задержан экс-чиновник Генпрокуратуры 169

Правоохранители подозревают его в растрате имущества.

Молодая жена серийного убийцы Сергея Ткача:  Мама, я люблю маньяка!
Молодая жена серийного убийцы Сергея Ткача: "Мама, я люблю маньяка!" 203

Как сумел самый жестокий украинский убийца обрести в тюрьме семейное счастье.

Скниловская трагедия: вину за гибель 77 зрителей никто так и не признал
Скниловская трагедия: вину за гибель 77 зрителей никто так и не признал 102

С момента авиакатастрофы во Львове прошло 15 лет.

Экономика

Евросоюз опубликовал соглашение об ассоциации с Украиной
Евросоюз опубликовал соглашение об ассоциации с Украиной 285 1

Документ вступит в силу с 1 сентября.

Эксперт: Если цены растут, значит, люди готовы покупать
Эксперт: Если цены растут, значит, люди готовы покупать 772 1

С 1 июля в Украине было отменено госрегулирование цен на продукты.

 Новые  пенсионеры будут получать в полтора раза больше  старых
"Новые" пенсионеры будут получать в полтора раза больше "старых" 1403

Через 10 лет "новые" пенсионеры будут получать в среднем 6040 гривен пенсии.

Общество

Назаренко объяснил, почему подал в отставку
Назаренко объяснил, почему подал в отставку 451

Бывший глава погранслужбы говорит, что это решение связано с его состоянием здоровья.

А как вы к этому относитесь?
А как вы к этому относитесь? [вопрос дня] 36

Некоторые политики стали позволять себе публично ругаться матом.

Одесский школьник стал лучшим в мире знатоком физики
Одесский школьник стал лучшим в мире знатоком физики 275

11-классник Роман Солецкий завоевал золото на международной олимпиаде, обойдя участников из 88 стран.

Светская хроника и ТВ

Украинская студия Gloria FX третий год подряд может победить на  MTV Video Music Awards 2017
Украинская студия Gloria FX третий год подряд может победить на MTV Video Music Awards 2017 [видео] 42

Ребята из Днепра, создающие спецэффекты для клипов мировых знаменитостей, снова номинированы на престижную премию.

Сандре Буллок - 53 года: как  Мисс Конгениальность  менялась с годами
Сандре Буллок - 53 года: как "Мисс Конгениальность" менялась с годами [фото] 436

26 июля актриса празднует День Рождения.

Певица Луна стала лицом грузинского модного бренда
Певица Луна стала лицом грузинского модного бренда [фото] 212

Дизайнер при создании нарядов вдохновлялась "лунным сиянием".

Спорт

Ярмоленко:  С  Янг Бойз  будет интересно
Ярмоленко: "С "Янг Бойз" будет интересно" 50

Капитан киевского "Динамо" ответил на вопросы о предстоящем старте еврокубкового сезона

Марадона:  Мой гол рукой? Его бы не засчитали при системе видеоповторов
Марадона: "Мой гол рукой? Его бы не засчитали при системе видеоповторов" 26

Аргентинец высказался в поддержку новых технологий.

Хацкевич:  Шахтер  и  Янг Бойз ? Прошлогоднюю игру не анализировали
Хацкевич: "Шахтер" и "Янг Бойз"? Прошлогоднюю игру не анализировали" 92

Главный тренер киевского "Динамо" пообщался с журналистами накануне старта клуба в новом сезоне Лиги чемпионов