Елена Бондарюк (4 августа 2007)

Лечим «летние» болезни

Правильный выбор вина летом снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и простуд

О полезных свойствах вина «КП» уже писала (публикации «Как извлечь из вина пользу?» от 7 июля и «Что можно вылечить вином» от 21 июля). Однако тема эта настолько многогранна, что, по просьбам читателей, мы решили вновь обратиться к ней.

Красное или белое?

Французы говорят, что красное вино создано для здоровья и наслаждения, розовое — для любви, а белое вино — для утоления жажды. Поэтому белое вино следует пить в те месяцы календаря, в названиях которых отсутствует буква «р»: мае, июне, июле и августе. Лето — время этого золотистого легкого напитка. Недаром белое вино принято подавать охлажденным до 6-8° C, а высококачественное белое вино — до 4-6° C.

Белое вино не такое плотное, как красное. Причина этого - в технологии производства. Белые вина делают исключительно из виноградного сока с мякотью. У летних вин выше кислотность, в них меньше танинов, и поэтому они не такие терпкие. Вкус белых вин содержит ягодные и фруктовые тона. Именно такие напитки хорошо утоляют жажду.

Чтобы утолить в жару жажду, охлажденное белое вино разбавляется таким же количеством холодной минеральной воды и добавляется кубик льда.

От каких недугов полезно?

Специалисты предупреждают: определенный сорт вина лечит только "свои" болезни. Еще древнегреческий целитель Гиппократ в лечебных диетах различал вино сладкое и крепкое, белое и черное, указывая на существенные различия в их воздействии на организм человека. Поэтому «летние» болезни лучше лечить белыми винами.

Недавно наука доказала факт, известный уже не одно столетие: употребление вина во время еды предотвращает пищевое отравление. Ученые доказали, что вино, особенно белое, убивает бактерии E. coli (кишечную палочку), сальмонеллу и другие смертельно опасные микроорганизмы, так досаждающие нам во время летних отпусков.

Новые исследования показали, что употребление легких белых вин полезно для поддержания сердечной мышцы и сердечно-сосудистой системы, особенно при летней жаре и перепадах атмосферного давления. Белые вина снижают кровяное давление и тонизируют нервную систему. Сухие белые вина с минеральной водой назначают при атеросклерозе (до 0.5 литра в день).

Кислотность вина (2,5-3,5) почти такая же, как и у желудочного сока, поэтому вино и способствует пищеварению, особенно перевариванию белков. Сухие белые вина крепостью менее 12% рекомендуются при нарушениях обмена жиров, белков и натуральных веществ, повышенной кислотности, желчных камнях, болезнях желудка и анемии. При гастритах и других болезнях желудка принимают лечебную смесь из оливкового масла и сухого белого вина.

Белое вино издавна называют «легким для легких». Американские ученые выяснили, что питье белого вина улучшает функционирование легких и помогает при пневмонии, бронхите, плеврите и интоксикациях. При летней простуде помогает сухое белое вино, наполовину разведенное горячей водой.

Рецепты винного омоложения

Винотерапия применяется для омоложения лица, оздоровления волос и укрепления кожи шеи и груди. В последнее время стали популярны такие аппетитные процедуры, как принятие винных ванн, дающие потрясающий, буквально опьяняющий эффект. Это изысканное косметитеское удовольствие придаст шелковистость, гладкость и увлажненность коже и волосам, снимет усталость от яркого летнего солнца.

Главное условие при приготовлении винных масок для лица и тела – правильный выбор вина для вашего типа кожи. Так, сухую кожу прекрасно тонизирует и увлажняет красное сладкое или полусладкое вино. А для жирной кожи лучше выбрать легкое полусухое белое вино, которое хорошо нормализует водный баланс. И белое, и красное вино также обладает прекрасными очистительными свойствами, выводит из кожи шлаки и освобождает ее от отмерших клеток.

Очищающее молочко для любого типа кожи: 2 столовые ложки пшеничных зерен залить 1 стаканом белого вина. Через 3 дня процедить, добавить 1 желток, все перемешать.

Великолепным ополаскивателем для волос считается настоянная неделю в белом вине смесь из ромашки, розмарина и майорана. Перед использованием 2 ст. л. настоя растворите в стакане теплой воды.

Ванночки для жирной кожи прекрасно очистят поры и придадут коже свежий здоровый вид: влейте в 100 г кипящей воды 1/4 стакана белого вина, 3 ст. л. красного вина и добавьте 10 г сухих цветков ромашки. Доведите смесь до кипения и вылейте ее в небольшой тазик. Затем удалите, если есть, с лица косметику, наклоните над тазиком лицо до такой высоты, чтобы пар не обжигал, и накройте полотенцем. Проводите одну ванночку в неделю по 10-15 минут.

Кстати

А вот рецепт магической лунной ванны, которую издревле принимают красавицы всех народов. Такой ванной вы можете отметить полнолуние. Просто наполните ванну до половины прохладной водой. Зачерпните около четверти этой воды стеклянной или хрустальной чашей и оставьте ее на несколько минут на балконе или в саду, пусть лунный свет наполнит её. Затем вернитесь с водой и слейте её в ванну.

Добавьте в воду полчашки молока, три капли белого вина и кусочек лимонной цедры. Зажгите белую свечу и сожгите фимиам из жасмина, лотоса, гардении или сандалового дерева. Выкупайтесь, ощутив холод Луны. Влажная энергия проходит сквозь вас, наполняя и успокаивая. Если пожелаете, можете закрыть глаза и вообразить луну прямо над собой, сверкающую в полном величии.

Спустя некоторое время вытирайтесь и приступайте к своим делам. Вы станете жить в гармонии с Луной и это придаст вам силы.

 

загрузка...
загрузка...

Политика

США провели испытания межконтинентальной баллистической ракеты
США провели испытания межконтинентальной баллистической ракеты 160

Пуск производился без ядерного заряда. Условная цель была поражена.

Коновалюк заявил, что повышение прожиточного минимума всего на 80 гривен означает остановку экономики страны 211

Европарламент начал процедуру лишения Ле Пен депутатского иммунитета
Европарламент начал процедуру лишения Ле Пен депутатского иммунитета 1454

Следователи пытались неоднократно допросить политика, но та каждый раз отказывалась, мотивируя свое решение наличием депутатской неприкосновенности.

Происшествия

В Одессе мотоциклист сбил трех школьников
В Одессе мотоциклист сбил трех школьников 91

За рулем "Suzuki" был иностранец.

Во время учений погибли двое украинских солдат, обстоятельства скрыты
Во время учений погибли двое украинских солдат, обстоятельства скрыты [дополняется] 423

Очередные загадочные смерти среди украинских бойцов во время учений на этот раз случились в Харьковской области.

В Полтаве надругались над могилами воинов АТО и украли флаги Украины
В Полтаве надругались над могилами воинов АТО и украли флаги Украины [фото] 1292 4

Вандалы перевернули надгробные кресты с фотографиями погибших и унесли государственные флаги, установленные рядом с захоронениями.

Экономика

В Чернобыле начали строить новую электростанцию
В Чернобыле начали строить новую электростанцию 834

На этот раз будет создана солнечная станция. Финансировать проект взялся украинский инвестор, имя которого пока не называется.

Три новшества при расчете субсидий: что изменилось?
Три новшества при расчете субсидий: что изменилось? 1070

С 1 мая 2017 года государственную помощь будут рассчитывать по-новому.

ГПУ проводит обыски у руководителей сигаретного дистрибьютора  Тедис Украина
ГПУ проводит обыски у руководителей сигаретного дистрибьютора "Тедис Украина" 346

Компанию подозревают в подкупе должностных лиц, выводе средств заграницу через фиктивные фирмы и финансировании терроризма.

Общество

Кому нужна в паспортах граждан Украины  графа  национальность
Кому нужна в паспортах граждан Украины графа "национальность" 443

Эксперты и известные в стране люди поделились с "КП" в Украине" своими мнениями.

За прошлую неделю более 127 тысяч человек заболели гриппом, есть погибший
За прошлую неделю более 127 тысяч человек заболели гриппом, есть погибший 306

Ни в одной из областей Украины эпидемический порог не превышен. В ведомстве считают, что заболеваемость сезонная.

Завтра, 27 апреля, днем потеплеет до 25 градусов
Завтра, 27 апреля, днем потеплеет до 25 градусов 244

В большинстве западных областей пройдут кратковременные дожди, грозы, местами град и шквалы 15-20 м/с.

Светская хроника и ТВ

Даша Астафьева сделала шаг к своей свадьбе
Даша Астафьева сделала шаг к своей свадьбе 268

Половинка популярного поп-эротического дуэта NIKITA объявила о начале сольной карьеры.

Украинский пианист-виртуоз снял пронзительный клип о Чернобыльской трагедии
Украинский пианист-виртуоз снял пронзительный клип о Чернобыльской трагедии [видео] 130

Евгений Хмара соединил свою музыку с видеорядом, который не оставит равнодушным никого.

Джамала опубликовала нежные фото со свадьбы и открыла тайну платья
Джамала опубликовала нежные фото со свадьбы и открыла тайну платья [фото, видео] 2864

Певица поделилась романтическими фото со своим мужем во время свадебной фотосессии.

Спорт

Британская полиция провела задержания в  Ньюкасле  и  Вест Хэме
Британская полиция провела задержания в "Ньюкасле" и "Вест Хэме" 74

Руководство клубов подозревается в уклонении от уплаты налогов.

Леннокс Льюис:  Кличко лучше завершить карьеру, если он проиграет Джошуа
Леннокс Льюис: "Кличко лучше завершить карьеру, если он проиграет Джошуа" 497

Бывший чемпион мира заявил, что Владимир уже не так хорош, как прежде. А также рассказал, чего ждет от боя 29 апреля

Тренер  Днепра :  Надеемся,  Шахтер  не восстановился после  тяжелой игры  в Полтаве
Тренер "Днепра": "Надеемся, "Шахтер" не восстановился после "тяжелой игры" в Полтаве" [фото, видео] 237

Дмитрий Михайленко "потроллил" соперников в Кубке Украины.