Максим ГОЛОВАНЬ, Рустам КОРСОВЕЦКИЙ (17 мая 2007)

Опасны ли ранние ягоды и овощи? Комментарии: 2

Клубника - фрукт водянистый, поэтому добавления удобрений он не потерпит и потечет

Химию никто не применяет

Дефицита свежих овощей и фруктов крымские города не испытывают даже зимой. Но тот продукт все больше завозной. Сегодня же прилавки на рынках Симферополя ломятся от отечественного товара.

Побаловать себя ароматной клубничкой можно, в среднем отстегнув 28-30 гривен за килограмм. Это продукция одной из крымских агрофирм, которая потеснила турецких производителей. На выбор брикеты по 10 грн. и стаканчики сорта "Малинка" за 2,50.

Никаких химических добавок для скороспелости нынешние аграрии не используют.

- Клубника - фрукт довольно водянистый, поэтому добавления различных удобрений и препаратов роста он не потерпит и просто потечет - утверждает предприниматель из села Скворцово Симферопольского района.

А Людмила Маслакова поделилась с "КП" простым секретом высокого урожая.

- Осенью нужно всего-навсего удобрять землю навозом (коровяком), ухаживать за землей, рыхлить и т.д. Посудите сами. Мешок селитры стоит 150 гривен. Его покупка уже выльется в копеечку. А у меня две коровы, и их "добра" хватает с лихвой. И удобрение, и продукт натуральный.

При удачной торговле, несмотря на цену, за день можно продать более 5 килограммов.

Выбор остается за покупателем

Все овощи-фрукты, завозимые на официальные рынки, в обязательном порядке проходят экспертизу. Порой в одной партии поступает до тонны овощей, и тогда специалисты проверяют их выборочно. Продавцу выдается заключение - документ, подтверждающий качество товара. Если за неделю выращенное (фрукты, ягоды) реализовать не удалось, то за справкой надо идти снова. Для овощей такая "индульгенция" выдается на один месяц.

По словам специалистов, ранние ягоды, овощи, созревшие под пленкой, все-таки отличаются от грунтовых собратьев: "Нет еще того вкуса и количества витаминов, так как не успели они в полной мере набраться солнца. Лучше дождаться помидорчиков и огурчиков с грядки и собирать их тогда, когда они созреют естественным образом".

Комментарий специалиста

Отклонений от нормы не выявлено

Надежда БОЙКО, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы рынка "Центральный", г. Симферополь

- Все исследования, которые мы ежедневно проводим, отклонений от нормы не выявляют. К тому же продукция на рынок поступает с документами, подтверждающими ее качество и происхождение. Никаких пестицидов, солей тяжелых металлов, избытка нитратов нет. Кроме того, непосредственно на прилавках специалисты проводят органолетпитческое исследование (визуальный осмотр) на деформацию той же ягоды, посторонние запахи. Но за продукцию, которой торгуют за пределами рынка, мы ответственности не несем.

Только цифры

Средние цены на ранние овощи, ягоды на рынках Симферополя (в гривнах за килограмм):

клубника - 28-30 грн.

помидоры - 10 грн.

огурцы - 4 грн.

кабачки - 8 грн.

баклажаны - 4 грн.

капуста - 3 грн.

перец - 20 грн.

Политика

Глава Госпогранслужбы, который упал в обморок перед Лукашенко и Порошенко, увольняется
Глава Госпогранслужбы, который упал в обморок перед Лукашенко и Порошенко, увольняется 134

Назаренко подал в отставку по состоянию здоровья. Назначение нового главы ведомства должно произойти в ближайшее время.

Рабинович: Кабмин обманывает пенсионеров, чтобы удержаться у власти
Рабинович: Кабмин обманывает пенсионеров, чтобы удержаться у власти 144

Кабмин обманывает пенсионеров, обещая повысить пенсии через 10 лет, чтобы удержаться у власти.

Эксперт:  План Макрона  нейтрализовал  формулу Штайнмаера . И это хорошо для Украины
Эксперт: "План Макрона" нейтрализовал "формулу Штайнмаера". И это хорошо для Украины" 437

Разговор "нормандской четвёрки" показал разность взглядов на решения проблемы Донбасса.

Происшествия

Реконструкция стрельбы в Днепре
Реконструкция стрельбы в Днепре 71

Перестрелка началась в кафе, а продолжилась на улице на глазах у шокированных местных жителей.

Под Харьковом пенсионеров три дня держали связанными в собственном доме
Под Харьковом пенсионеров три дня держали связанными в собственном доме 381

Одна 80-летняя женщина пыток не пережила.

Перестрелка в Днепре: двоих задержали, названы имена нападавших
Перестрелка в Днепре: двоих задержали, названы имена нападавших 562

Полиция вручила подозрения двум участникам днепровской бойни. В СМИ появились фамилии раненых участников конфликта.

Экономика

Эксперт: Если цены растут, значит, люди готовы покупать
Эксперт: Если цены растут, значит, люди готовы покупать 315

С 1 июля в Украине было отменено госрегулирование цен на продукты.

 Новые  пенсионеры будут получать в полтора раза больше  старых
"Новые" пенсионеры будут получать в полтора раза больше "старых" 767

Через 10 лет "новые" пенсионеры будут получать в среднем 6040 гривен пенсии.

Коммуналку платить будем за себя и за соседа?
Коммуналку платить будем за себя и за соседа? 1441

"КП" в Украине" изучила законопроект о коммерческом учете коммунальных услуг вместе с юристом Андреем Вигиринским.

Общество

 Без закуси : в Лос-Анджелесе воду в питьевых фонтанах заменили текилой
"Без закуси": в Лос-Анджелесе воду в питьевых фонтанах заменили текилой [фото, видео] 105

Чтобы никто не переборщил с бесплатной выпивкой в жару, к каждому фонтану приставили сотрудника рекламной акции.

Центр радиочастот решил измерять современное телевидение с помощью непригодных "железок" 69

В СМИ появилась информация о том, что Государственное предприятие "Украинский центр радиочастот" (УГЦР) проводит в Волынской области измерения зоны покрытия цифрового телевидения.

Microsoft пообещала не убирать графический редактор Paint
Microsoft пообещала не убирать графический редактор Paint 54

Компания утверждает, что Paint просто перенесут в магазин приложений Windows Store. Скачать редактор оттуда можно будет бесплатно.

Светская хроника и ТВ

Продюсеры рассказали, когда выйдет новый фильм о Джеймсе Бонде
Продюсеры рассказали, когда выйдет новый фильм о Джеймсе Бонде 13

Появится ли в нем Дэниэл Крэйг пока неизвестно.

Экстрим на площадке: ураган чуть не сорвал съемки клипа финалистки  Евровидения
Экстрим на площадке: ураган чуть не сорвал съемки клипа финалистки "Евровидения" [фото, видео] 173

Финалистка национального отбора Евровидения Marietta Ways презентовала самое опасное видео за всю историю своей карьеры.

Рок-музыкант Элис Купер нашел в кладовке картину известного художника Энди Уорхола
Рок-музыкант Элис Купер нашел в кладовке картину известного художника Энди Уорхола 289

Музыкант приобрел полотно у художника в 1972 году за 2 500 долларов.

Спорт

Говоров:  Бронза - очень обидно, я всегда борюсь только за золото!
Говоров: "Бронза - очень обидно, я всегда борюсь только за золото!" [фото] 88

25-летний украинский пловец принес нашей сборной первую медаль на чемпионатах мира за последние 10 лет

Майк Тайсон признался, что в детстве стал жертвой сексуального домогательства
Майк Тайсон признался, что в детстве стал жертвой сексуального домогательства 443

Экс-чемпион утверждает, что именно это подтолкнуло его на мысль стать боксером.

Холифилд:  Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго
Холифилд: "Реванш с Кличко - хорошая идея, но Джошуа должен контролировать эго" 623

Знаменитый боксер прокомментировал ответный бой украинского и британского супертяжеловесов