Максим ГОЛОВАНЬ, Рустам КОРСОВЕЦКИЙ (17 мая 2007)

Опасны ли ранние ягоды и овощи? Комментарии: 2

Клубника - фрукт водянистый, поэтому добавления удобрений он не потерпит и потечет

Химию никто не применяет

Дефицита свежих овощей и фруктов крымские города не испытывают даже зимой. Но тот продукт все больше завозной. Сегодня же прилавки на рынках Симферополя ломятся от отечественного товара.

Побаловать себя ароматной клубничкой можно, в среднем отстегнув 28-30 гривен за килограмм. Это продукция одной из крымских агрофирм, которая потеснила турецких производителей. На выбор брикеты по 10 грн. и стаканчики сорта "Малинка" за 2,50.

Никаких химических добавок для скороспелости нынешние аграрии не используют.

- Клубника - фрукт довольно водянистый, поэтому добавления различных удобрений и препаратов роста он не потерпит и просто потечет - утверждает предприниматель из села Скворцово Симферопольского района.

А Людмила Маслакова поделилась с "КП" простым секретом высокого урожая.

- Осенью нужно всего-навсего удобрять землю навозом (коровяком), ухаживать за землей, рыхлить и т.д. Посудите сами. Мешок селитры стоит 150 гривен. Его покупка уже выльется в копеечку. А у меня две коровы, и их "добра" хватает с лихвой. И удобрение, и продукт натуральный.

При удачной торговле, несмотря на цену, за день можно продать более 5 килограммов.

Выбор остается за покупателем

Все овощи-фрукты, завозимые на официальные рынки, в обязательном порядке проходят экспертизу. Порой в одной партии поступает до тонны овощей, и тогда специалисты проверяют их выборочно. Продавцу выдается заключение - документ, подтверждающий качество товара. Если за неделю выращенное (фрукты, ягоды) реализовать не удалось, то за справкой надо идти снова. Для овощей такая "индульгенция" выдается на один месяц.

По словам специалистов, ранние ягоды, овощи, созревшие под пленкой, все-таки отличаются от грунтовых собратьев: "Нет еще того вкуса и количества витаминов, так как не успели они в полной мере набраться солнца. Лучше дождаться помидорчиков и огурчиков с грядки и собирать их тогда, когда они созреют естественным образом".

Комментарий специалиста

Отклонений от нормы не выявлено

Надежда БОЙКО, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы рынка "Центральный", г. Симферополь

- Все исследования, которые мы ежедневно проводим, отклонений от нормы не выявляют. К тому же продукция на рынок поступает с документами, подтверждающими ее качество и происхождение. Никаких пестицидов, солей тяжелых металлов, избытка нитратов нет. Кроме того, непосредственно на прилавках специалисты проводят органолетпитческое исследование (визуальный осмотр) на деформацию той же ягоды, посторонние запахи. Но за продукцию, которой торгуют за пределами рынка, мы ответственности не несем.

Только цифры

Средние цены на ранние овощи, ягоды на рынках Симферополя (в гривнах за килограмм):

клубника - 28-30 грн.

помидоры - 10 грн.

огурцы - 4 грн.

кабачки - 8 грн.

баклажаны - 4 грн.

капуста - 3 грн.

перец - 20 грн.

Политика

В МИД России назвали ситуацию между США и КНДР  сценарием Апокалипсиса
В МИД России назвали ситуацию между США и КНДР "сценарием Апокалипсиса" 96

Захарова подчеркнули риторику именно Вашингтона, а не Пхеньяна, который угрожал "стереть США с лица земли".

На киностудии Довженко заявили, что их не собираются приватизировать
На киностудии Довженко заявили, что их не собираются приватизировать 15

Однако, в правительстве считают, что при определенных изменениях в законодательстве это станет возможным.

Саакашвили назвал дату возвращения в Украину
Саакашвили назвал дату возвращения в Украину [видео] 318 1

Ждать Михо осталось недолго.

Происшествия

Польша депортировала 21 украинца
Польша депортировала 21 украинца

Наших сограждан обвинили в нарушении правил пребывания в стране.

Турчинов - директору  Южмаша :  Пользоваться надо спецлинией связи
Турчинов - директору "Южмаша": "Пользоваться надо спецлинией связи" 400

Секретарь СНБО заявил, что пранкеры не имеют доступа к правительственной телефонной линии и посоветовал пользоваться ею всем высокопоставленным чиновникам.

В 15 областях Украины прошли обыски на ликеро-водочных заводах
В 15 областях Украины прошли обыски на ликеро-водочных заводах [фото] 206

В мероприятиях принимают участие более 300 человек.

Экономика

Акциз по осени считают: на сколько подорожают вредные привычки
Акциз по осени считают: на сколько подорожают вредные привычки 782 3

В Раду поступило несколько законопроектов о повышении налогов на алкоголь и введении акцизов на энергетические напитки.

 Это было не заявление, а ответ на вопрос ведущего : в Минсоц прокомментировали слова Ревы о прожорливости украинцев
"Это было не заявление, а ответ на вопрос ведущего": в Минсоц прокомментировали слова Ревы о прожорливости украинцев 2427 5

В Министерстве социальной политики Украины ответили на запрос "КП" в Украине" и отправили нас на YouTube

5 популярных видов афер: как жулье сдает жилье
5 популярных видов афер: как жулье сдает жилье 1945

Эксперты рынка недвижимости предупредили о том, что в августе в связи с растущим спросом на аренду, число мошеннических схем на рынке недвижимости растет.

Общество

На Чернобыльской АЭС запустят завод по переработке жидких радиоактивных отходов
На Чернобыльской АЭС запустят завод по переработке жидких радиоактивных отходов 123 1

Работы по строительству уже возобновлены и завод попытаются сдать в эксплуатацию уже в декабре 2017 года.

В Запорожье появились тропические пауки
В Запорожье появились тропические пауки 908

Паук-оса или паук-тигр не только привлекателен на вид, но и приносит пользу.

В Одессе на Дюка одели вышиванку

Светская хроника и ТВ

Дочери Веры Глаголевой прокомментировали ее смерть
Дочери Веры Глаголевой прокомментировали ее смерть 3874 2

Российская актриса, звезда фильмов "Зонтик для новобрачных", "Выйти замуж за капитана" скончалась на 62-м году жизни.

Александр Збруев в шоке от смерти Веры Глаголевой
Александр Збруев в шоке от смерти Веры Глаголевой 2065 1

79-летний актер, звезда советского кино, прокомментировал журналистам печальную новость.

В США умерла российская актриса Вера Глаголева
В США умерла российская актриса Вера Глаголева 5441 4

Она исполнила главные роли в фильмах "Зонтик для новобрачных", "Выйти замуж за капитана", "Женщин обижать не рекомендуется".

Спорт

Шейн Мозли объявил о завершении боксерской карьеры
Шейн Мозли объявил о завершении боксерской карьеры 93

Американец продолжит тренироваться, но больше не будет выходить на ринг.

Лучшим самбистом страны в своей категории стал мэр с Донетчины
Лучшим самбистом страны в своей категории стал мэр с Донетчины 253 1

Городской голова Покровска (Донецкая область) Руслан Требушкин стал победителем Седьмых летних Всеукраинских игр ветеранов спорта памяти Н.М. Баки по борьбе самбо.

От невесты Роналду отказались родители
От невесты Роналду отказались родители 1664

Отец и мать Хеорхины Родригес недовольны вниманием прессы, которое обрушилось на их скромную семью