Максим ГОЛОВАНЬ, Рустам КОРСОВЕЦКИЙ (17 мая 2007)

Опасны ли ранние ягоды и овощи? Комментарии: 2

Клубника - фрукт водянистый, поэтому добавления удобрений он не потерпит и потечет

Химию никто не применяет

Дефицита свежих овощей и фруктов крымские города не испытывают даже зимой. Но тот продукт все больше завозной. Сегодня же прилавки на рынках Симферополя ломятся от отечественного товара.

Побаловать себя ароматной клубничкой можно, в среднем отстегнув 28-30 гривен за килограмм. Это продукция одной из крымских агрофирм, которая потеснила турецких производителей. На выбор брикеты по 10 грн. и стаканчики сорта "Малинка" за 2,50.

Никаких химических добавок для скороспелости нынешние аграрии не используют.

- Клубника - фрукт довольно водянистый, поэтому добавления различных удобрений и препаратов роста он не потерпит и просто потечет - утверждает предприниматель из села Скворцово Симферопольского района.

А Людмила Маслакова поделилась с "КП" простым секретом высокого урожая.

- Осенью нужно всего-навсего удобрять землю навозом (коровяком), ухаживать за землей, рыхлить и т.д. Посудите сами. Мешок селитры стоит 150 гривен. Его покупка уже выльется в копеечку. А у меня две коровы, и их "добра" хватает с лихвой. И удобрение, и продукт натуральный.

При удачной торговле, несмотря на цену, за день можно продать более 5 килограммов.

Выбор остается за покупателем

Все овощи-фрукты, завозимые на официальные рынки, в обязательном порядке проходят экспертизу. Порой в одной партии поступает до тонны овощей, и тогда специалисты проверяют их выборочно. Продавцу выдается заключение - документ, подтверждающий качество товара. Если за неделю выращенное (фрукты, ягоды) реализовать не удалось, то за справкой надо идти снова. Для овощей такая "индульгенция" выдается на один месяц.

По словам специалистов, ранние ягоды, овощи, созревшие под пленкой, все-таки отличаются от грунтовых собратьев: "Нет еще того вкуса и количества витаминов, так как не успели они в полной мере набраться солнца. Лучше дождаться помидорчиков и огурчиков с грядки и собирать их тогда, когда они созреют естественным образом".

Комментарий специалиста

Отклонений от нормы не выявлено

Надежда БОЙКО, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы рынка "Центральный", г. Симферополь

- Все исследования, которые мы ежедневно проводим, отклонений от нормы не выявляют. К тому же продукция на рынок поступает с документами, подтверждающими ее качество и происхождение. Никаких пестицидов, солей тяжелых металлов, избытка нитратов нет. Кроме того, непосредственно на прилавках специалисты проводят органолетпитческое исследование (визуальный осмотр) на деформацию той же ягоды, посторонние запахи. Но за продукцию, которой торгуют за пределами рынка, мы ответственности не несем.

Только цифры

Средние цены на ранние овощи, ягоды на рынках Симферополя (в гривнах за килограмм):

клубника - 28-30 грн.

помидоры - 10 грн.

огурцы - 4 грн.

кабачки - 8 грн.

баклажаны - 4 грн.

капуста - 3 грн.

перец - 20 грн.

Политика

Депутаты соревнуются в том, как бы отменить летние каникулы
Депутаты соревнуются в том, как бы отменить летние каникулы 35

В Верховную Раду подано два постановления о продлении текущей сессии парламента.

В Польше демонтируют памятники Красной армии
В Польше демонтируют памятники Красной армии 42

В рамках декоммунизации в Польше снесут 250 мемориальных объектов.

"Из-за проблем с украинской властью Коломойский сделал ставку на Ярославского", - СМИ 189

Харьковский олигарх действует в интересах Коломойского.

Происшествия

Подозреваемый в убийстве супругов Зубенко представился колдуном
Подозреваемый в убийстве супругов Зубенко представился колдуном 53

Полиция Киева задержала подозреваемых в резонансном преступлении. Виталий и Ольга искали помощи, а оказалась в ловушке у преступников.

Предпринимателей из Полтавы убили ради автомобиля
Предпринимателей из Полтавы убили ради автомобиля [фото] 803 1

Стали известны подробности гибели мужчины и женщины, которых разыскивали целый год.

В Польше задержали двух подозреваемых в убийстве украинки
В Польше задержали двух подозреваемых в убийстве украинки 446

Убитую индентифицировали как Татьяну Остапчук, а не Светлану Нестерук, о чем сообщалось ранее.

Экономика

Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи
Эксперт рассказал, когда подешевеют овощи 146

И сколько будет стоить новый урожай.

Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание
Все о пенсионной реформе: размер, индексация, стаж, возраст и осовременивание 848

При выходе на пенсию люди будут получать меньше, чем сейчас, страховой стаж повысят, но пенсии обещают индексировать.

Как часто украинцы получают зарплату вовремя
Как часто украинцы получают зарплату вовремя 132

Выплаты задерживают каждому третьему опрошенному.

Общество

В Германии появилась банкнота номиналом в ноль евро
В Германии появилась банкнота номиналом в ноль евро [фото] 81 1

А купить ее можно в 2,5 раза дороже.

22 июня: какими были потери Украины во Второй мировой войне
22 июня: какими были потери Украины во Второй мировой войне 173 1

Полгода назад рассекретили и пересчитали потери СССР в 1941-1945 годах, увеличив масштаб трагедии в два раза.

В днепровскую диораму  Битва за Днепр  добавят немного правды за 8 млн грн
В днепровскую диораму "Битва за Днепр" добавят немного правды за 8 млн грн 160

Одну из самых больших в мире экспозиций планируют осовременить и добавить "голливудских" спецэффектов.

Светская хроника и ТВ

Самые экстравагантные шляпки на королевских скачках в Великобритании
Самые экстравагантные шляпки на королевских скачках в Великобритании [фото] 193

В четверг принято надевать необычные головные уборы.

Depeche Mode в Украине: как это будет
Depeche Mode в Украине: как это будет 157

Пока фанаты считают дни до эпического шоу рок-электронщиков в рамках Global Spirit Tour в Киеве, "КП" в Украине" выяснила, как "депеши" организуют столичный быт.

Особняк, в котором выросла Жаклин Кеннеди, продают за 50 миллионов долларов
Особняк, в котором выросла Жаклин Кеннеди, продают за 50 миллионов долларов [фото] 274

В этом шикарном четырехэтажном доме с видом на реку Джеки провела свои подростковые годы.

Спорт

Капитан  Реала  хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше
Капитан "Реала" хотел обмануть налоговую, но ошибся и заплатил вдвое больше 161

Еще один финансовый скандал в Испании - Серхио Рамос перехитрил сам себя

Александр Зинченко:  Зозуля был злой, когда я пел песню L’One
Александр Зинченко: "Зозуля был злой, когда я пел песню L’One" 383

Украинский полузащитник "Манчестер Сити" рассказал о своей карьере и поделился мнением о перспективах сборной в отборе на ЧМ-2018.

Усик сразится в супертурнире с призовым фондом 50 миллионов долларов
Усик сразится в супертурнире с призовым фондом 50 миллионов долларов 392

На кону World Boxing Super Series - солидные деньги и трофей Мохаммеда Али