Анастасия БУРОВА. (5 июня 2008)
Крымчан травят рыбой

Крымчан травят рыбой

Специалисты СЭС просят не покупать этот продукт с рук. Микроб голофен приведет вас на больничную койку.

Уже несколько недель у берегов полуострова отлично ловится пеленгас, барабуля и черноморская ставрида. На улове рыбаки могут неплохо заработать - деликатесная жирная барабулька стоит сейчас от 25 до 40 гривен за кило, большой пеленгас вытягивает на 25-35 гривен.

Правоохранители регулярно «гоняют» нелегальных торговцев, но справиться с ними не так-то просто… А покупатели частенько приобретают продукты у стихийщиков, вроде бы и дешевле, чем на рынке, и выбор больше. Чем же грозит покупка свежей рыбы с рук?

- Рыба - один из самых скоропортящихся продуктов, - говорит начальник Управления ветеринарной медицины Симферополя Людмила ЛОГВИНОВА. - Поэтому особо опасно покупать ее «с рук», даже если вам кажется, что так будет дешевле.

По ее словам, сейчас сотрудники ветеринарной службы совместно с милицией активно проводят рейды по выявлению нарушителей, торгующих дарами моря. И чаще всего оказывается, что возле рынков продают рыбу не сами рыбаки, а те же перекупщики. Это значит, что деньги на такой покупке вы не экономите, а здоровье можете серьезно подорвать.

- В море обитает микроб, который называется голофил. Он концентрируется во всех морских продуктах, в том числе и в свежей рыбе, - объясняет заведующая эпидемиологическим отделом ялтинской СЭС Эмилия КИРИКОВА. - Этот микроб очень опасен для здоровья, особенно если рыба немножко полежит на солнышке, и вызывает острые кишечные инфекции. Кстати, больше половины кишечных отравлений летом происходят именно по вине морепродуктов.

Познакомится с голофилом можно, просто купив рыбу, которая хранилась в антисанитарных условиях или полежала в сумке несколько часов.

- Даже если вы покупаете ее на рынке, из холодильника, хорошенько обработайте ее перед употреблением, - советует Эмилия Леонидовна. - После тщательной чистки рыбу нужно как следует прожарить или проварить.

Уважаемые читатели! А вы не боитесь покупать свежую рыбу с рук? Звоните к нам в редакцию, с 9.00 до 12.00, по телефону (0652) 248-168.

загрузка...
загрузка...

Политика

Сенатор РФ предупредил Британию о возможности быть  стертой с лица земли
Сенатор РФ предупредил Британию о возможности быть "стертой с лица земли" 2083

Представитель Совета Федерации России Франц Клинцевич таким образом отреагировал на заявления министр обороны Великобритании Майкла Фэллона .

В  ЛНР  заявили, что знают имена подорвавших машину ОБСЕ
В "ЛНР" заявили, что знают имена подорвавших машину ОБСЕ [фото, видео] 472

Глава "республики" отчитался о "диверсантах", на след которых якобы удалось выйти следствию.

Могерини – Лаврову о ситуации в Украине:  Мы по-разному рассматриваем причины конфликта
Могерини – Лаврову о ситуации в Украине: "Мы по-разному рассматриваем причины конфликта" 314

24 апреля глава дипломатии ЕС впервые посетила РФ. Темой обсуждения были санкции и "русофобские настроения в Евросоюзе".

Происшествия

Чили всколыхнули мощные землетрясения
Чили всколыхнули мощные землетрясения 207

С 24 на 25 апреля у побережья Чили произошло сильное землетрясение, за которым последовали десятки не менее мощных афтершоков. Подземные толчки происходят до сих пор.

Брат погибшего в Донбассе американца собирает деньги на доставку его тела домой
Брат погибшего в Донбассе американца собирает деньги на доставку его тела домой [фото] 597 1

"Он был героем" - говорит о погибшем члене патруля ОБСЕ его родственник Мэттью Стоун.

В Минобороне пояснили, зачем задержали военных журналистов телеканала ZIK
В Минобороне пояснили, зачем задержали военных журналистов телеканала ZIK 265

В министерстве заявили, что журналисты снимали видеоматериал без разрешения.

Экономика

НБУ признал неплатежеспособным банк Жвании
НБУ признал неплатежеспособным банк Жвании 538

"Диамантбанк" не обеспечил выполнение мероприятий, предусмотренных планом реструктуризации.

НАБУ показало, куда коррупционеры выводят из Украины деньги
НАБУ показало, куда коррупционеры выводят из Украины деньги [видео] 903 1

Наворованные средства чаще всего выводятся в Латвию, Великобританию, Германию и Швейцарию.

Факт. ПраймБрокер покупает самого развивающегося брокера форекс PrivateFX
Факт. ПраймБрокер покупает самого развивающегося брокера форекс PrivateFX 850

В современном динамичном мире глобализация зачастую проявляется в разделении труда с одновременной концентрацией капитала.

Общество

 Укрэнерго  остановила подачу электроэнергии на территорию  ЛНР
"Укрэнерго" остановила подачу электроэнергии на территорию "ЛНР" 288

По данным компании решение было принято в связи с отсутствием оплаты за поставленную и потребленную электроэнергию.

Уэльская больница 4,5 года отказывает пациенту в выписке
Уэльская больница 4,5 года отказывает пациенту в выписке 471

Депутаты написали письмо министру здравоохранения, чтобы больной смог покинуть пределы медучреждения. Вопрос решили, но придется еще полгода подождать.

 Укрзализныця  пустила дополнительные поезда на майские праздники
"Укрзализныця" пустила дополнительные поезда на майские праздники 126

Дополнительные рейсы назначены с 26 апреля по 10 мая.

Светская хроника и ТВ

36-летняя Ким Кардашьян засветила целлюлит на пляже в Мексике
36-летняя Ким Кардашьян засветила целлюлит на пляже в Мексике [фото] 5

Тело звезды реалити-шоу оказалось настолько неидеальным, что поклонники уверены - это фотошоп.

Элтон Джон попал в реанимацию
Элтон Джон попал в реанимацию 147

Ровно месяц назад одному из величайших исполнителей современности исполнилось 70 лет. Во время гастролей по Южной Америке у него обнаружили редкую потенциально смертельную бактериальную инфекцию.

Российский актер Кирилл Сафонов застрял в аэропорту Одессы из-за запрета на въезд
Российский актер Кирилл Сафонов застрял в аэропорту Одессы из-за запрета на въезд 2118

Актер посещал Крым, чтобы закончить работу над проектом, который был начать до оккупации полуострова.

Спорт

 Днепр  не проигрывает 10 матчей подряд
"Днепр" не проигрывает 10 матчей подряд [фото, видео] 160

Команде удалось покинуть последнюю строчку турнирной таблицы.

Хоккей по-украински: приколы и проколы домашнего ЧМ-2017
Хоккей по-украински: приколы и проколы домашнего ЧМ-2017 281

Игроки "сине-желтых" жалуются на слишком хороший лед, а болеют за них... венгерские фанаты.

Агент:  В ближайшие две недели будущее Гусева определится
Агент: "В ближайшие две недели будущее Гусева определится" 496

Вадим Шаблий продолжает подыскивать новый клуб для 34-летнего экс-полузащитника киевского "Динамо"