Денис СИМОНЕНКО (20 апреля 2007)
От заката до рассвета для крымских клабберов

От заката до рассвета для крымских клабберов

Казалось бы, в Крыму уже очень много ночных увеселительных заведений для молодежи разной направленности и занять свою нишу в этом бизнесе нереально. Но замечали ли вы, что одни клубы закрываются, а на их месте возникают все новые и новые? Это вовсе не оттого, что у кого больше денег, тот и правит балом: время от времени хозяевам приходится обновлять свои собственные заведения, а если дело с посетителями совсем туго, то и менять название. Просто одно и то же всегда приедается, и клабберам постоянно хочется чего-то свеженького. Поэтому круговорот клубов в ночной жизни всегда будет настолько интенсивный, что места хватит всем.

Как выбрать помещение?

- Для начала следует определиться с местом, где бы вы хотели построить или арендовать помещение, - рассказала корреспонденту "КП" владелица ночного клуба "Пипл" Яна Кашуба. - Вариант первый - подвалы и первые этажи жилых зданий. В большинстве случаев это дешевле, чем покупать землю и строить здание "с нуля". Но есть много минусов: городские власти неохотно дают разрешение на создание увеселительных заведений в жилых домах, а постоянные жалобы бабушек, живущих этажом выше, на шум и звонки в милицию не дадут вам покоя. В этом случае придется уделить особое внимание звукоизоляции.

Второй вариант - арендовать или выкупить нежилое помещение какого-нибудь склада или базы. Единственный минус в том, что такие помещения в центре города вряд ли найдешь, а открывать клуб на окраине гораздо менее прибыльно. Хотя если грамотно подойти к промоушену, тут можно и поспорить (об этом читайте дальше).

И третий вариант - арендовать/выкупить помещение у хозяев бывшего магазина, клуба, ресторана и т. д. В центральных районах крымской столицы аренда стоит около 50 долларов за 1 кв. м. При этом следует учесть, что размер основного зала с танцплощадкой должен составлять не меньше 100 квадратных метров.

Определяемся с ориентацией

Очень важно заранее решить, на какую аудиторию будет рассчитан ваш клуб - на "золотую" молодежь, средних студентов, рокеров или бизнесменов. Именно от этого следует отталкиваться, выбирая интерьер, музыку, шоу-программы и ценовую политику.

- Формат необходимо выбирать такой, которого придерживается основная часть населения, - говорит Яна Кашуба. - Для Симферополя оптимальный вариант - смесь разных музыкальных направлений. Многие говорят, что в заведение нужно вкладывать душу, но если у вас большой зал, за который нужно платить приличную аренду, то приходится следовать запросам общества, а не позыву души.

Больше всего денег ночные клубы выручают с выпивки, которая на порядок дороже, чем в магазинах, а также с платного входа.

Если клуб рассчитан на студентов, смиритесь с тем, что чаще алкоголь они будут покупать в магазине. А поэтому часть прибыли обязательно должна поступать от платы за вход. Кстати, так как основная масса людей отдыхает по пятницам и субботам, то и цены в эти дни можно немного завысить, а в будни наоборот - максимально снизить.

В клубах, которые посещают более состоятельные люди, иногда вход вообще бесплатный - достаточно высокую прибыль приносит накрутка на содержимое меню, которая порой достигает 200 и даже 300 процентов. Средний посетитель за ночь оставляет в таких заведениях 100-200 гривен.

- В отличие от ресторанных, клубный интерьер может быть совсем недорогим, - рассказала "КП" дизайнер интерьеров Валерия Нечаева. - Главное - оригинальность и соответствие направленности заведения. Если ваш клуб называется, к примеру, "Кресты", то чем более разбитыми и кривыми будут стены, тем лучше.

Набираем персонал

- В клубе обязательно должен работать человек, отвечающий за концепцию, - считает Яна Кашуба. - Он руководит ди-джеем, придумывает шоу-программу, занимается рекламой и продвижением. Каждый вечер в клубе должен быть праздник. А если владелец вешает на себя обязанности и администратора, и арт-директора, и промоутера, то такой клуб не будет развиваться. Немаловажную роль играет вежливость официантов. Если вам нагрубили, обсчитали или даже просто не подошли обслужить, то в следующий раз в такое заведение вряд ли захочется пойти.

Вообще, клуб - как самостоятельный механизм. После создания он начинает жить собственной жизнью, на которую можно только отчасти влиять, но не контролировать. Поэтому даже если вы все тщательно продумали, не удивляйтесь переменам, которых вы не планировали.

Денежки

Сколько стоит открыть клуб?

Средняя стоимость помещений в Симферополе:

 Первые этажи в центре города - от $2500 за 1 кв. м, на окраинах - от $1000; подвалы - от $500.

Аренда:

Центр города - от $50 за 1 кв. м, окраины - от $20, подвалы - от $10.

Оформление документов:

Лицензии на продажу алкоголя и сигарет - от $500.

Охранная система:

"Тревожная кнопка" - $1500, обслуживание - $100 в месяц.

Интерьер:

Оплата дизайнеру за идею, барная стойка, танцпол, столы, стулья и т. д. - от $7000.

Освещение:

Стробоскопы, сканеры, неоновые лампы, фонари, сферы - от $5000.

 Музыкальное оборудование:

Компьютер, колонки, усилители, микрофоны и т. д. - от $2000.

Реклама:

Наружная, в газетах, на радио - от $2000.

Зарплата персоналу:

Администратор, бармен, ди-джей, повар, официанты, охранники и т. д. - от $2000 в месяц.

 

загрузка...
загрузка...

Политика

Как Трампа охраняют в Израиле: воздушные шары с камерами и роботы в канализации
Как Трампа охраняют в Израиле: воздушные шары с камерами и роботы в канализации 24

К обеспечению охраны американского президента привлечено 10 тысяч израильских полицейских.

Савченко просит Порошенко не отменять  закон Савченко
Савченко просит Порошенко не отменять "закон Савченко" 50

Народный депутат написала президенту депутатское обращение.

Порошенко о языковых квотах на ТВ: Все ли поняли, что закон подпишу?
Порошенко о языковых квотах на ТВ: Все ли поняли, что закон подпишу? 206

Президент пояснил, почему Верховной Раде пришлось принимать закон об украинизации украинского телевидения.

Происшествия

В Кувейте  задержали  голубя с рюкзачком наркотиков
В Кувейте "задержали" голубя с рюкзачком наркотиков [фото] 1

Пернатый наркокурьер летел с грузом из Ирака но не прошел таможенный контроль.

Полиция Манчестера задержала подозреваемого сообщника террориста-смертника
Полиция Манчестера задержала подозреваемого сообщника террориста-смертника 29

Имя подозреваемого и другие подробности расследования правоохранители пока не раскрывают.

Почему террористы выбрали для атаки именно Манчестер
Почему террористы выбрали для атаки именно Манчестер 632

В Великобритании произошел самый крупный за последние 12 лет террористический акт, в результате которого погибли 22 человека и больше 50 ранены.

Экономика

На сколько  Воля  повышает цену на Интернет с 1 июня
На сколько "Воля" повышает цену на Интернет с 1 июня 728 3

Интернет-провайдер "Воля" повысит тарифы более, чем на 12% уже с начала лета.

Уголь проверят на сепаратизм
Уголь проверят на сепаратизм 507 1

В правительстве обещают конфисковывать донбасский уголь, который будут поставлять под видом импортного топлива.

1С вне закона. Что дальше?
1С вне закона. Что дальше? 2113 1

Таким вопросом задался эксперт и пришел к выводу, что решение СНБО нужно пересмотреть.

Общество

Когда и где можно узнать результаты ВНО?
Когда и где можно узнать результаты ВНО? 2

В МОН пообещали, что правильные ответы огласят уже на следующий день после тестов.

В Черновцах на улице купали живого слона
В Черновцах на улице купали живого слона [видео] 258

Гигант приехал из Будапешта с гастролями и запылился в дороге. Его повели на автомобильную мойку.

В Киеве ресторан закрыл вывеской ценную мозаику Аллы Горской
В Киеве ресторан закрыл вывеской ценную мозаику Аллы Горской 1125

В столице очередной культурный скандал из-за уничтожения исторического наследия.

Светская хроника и ТВ

Руководство Нового канала:  Наши русскоговорящие ведущие активно изучают украинский
Руководство Нового канала: "Наши русскоговорящие ведущие активно изучают украинский" 155

Украинские телевизионщики начинают комментировать принятый Закон об украинизации ТВ.

Украинская группа споет на экзотическом языке
Украинская группа споет на экзотическом языке 80

Солистка группы TANA Таня Степанова рассказала о подготовке к сольному концерту.

Режиссер  Отряда самоубийц  снимет ремейк  Лицо со шрамом
Режиссер "Отряда самоубийц" снимет ремейк "Лицо со шрамом" 44

Возглавить съемки предложили режиссеру Дэвиду Эйру, а главную роль в ремейке должен сыграть Диего Луна.

Спорт

Милевский вернулся в Киев и спел в кабриолете
Милевский вернулся в Киев и спел в кабриолете [видео] 736

Экс-форвард киевского "Динамо" и сборной Украины проводит отпуск в Украине и ждет решение "Тосно"

Ротань может перейти в  Зарю
Ротань может перейти в "Зарю" 352 1

Луганчане хотят усилиться капитаном "Днепра" накануне нового сезона в Лиге Европы

Мейвезер:  Ломаченко должен торопиться, хотя не знаю точно, сколько ему лет
Мейвезер: "Ломаченко должен торопиться, хотя не знаю точно, сколько ему лет" 613

Легендарный боксер заявил, что его подопечный не будет избегать объединительного чемпионского боя с украинским бойцом

работа директор по логистике ДнепропетровсксюдаИнтерстеллар