Денис СИМОНЕНКО (20 апреля 2007)
От заката до рассвета для крымских клабберов

От заката до рассвета для крымских клабберов

Казалось бы, в Крыму уже очень много ночных увеселительных заведений для молодежи разной направленности и занять свою нишу в этом бизнесе нереально. Но замечали ли вы, что одни клубы закрываются, а на их месте возникают все новые и новые? Это вовсе не оттого, что у кого больше денег, тот и правит балом: время от времени хозяевам приходится обновлять свои собственные заведения, а если дело с посетителями совсем туго, то и менять название. Просто одно и то же всегда приедается, и клабберам постоянно хочется чего-то свеженького. Поэтому круговорот клубов в ночной жизни всегда будет настолько интенсивный, что места хватит всем.

Как выбрать помещение?

- Для начала следует определиться с местом, где бы вы хотели построить или арендовать помещение, - рассказала корреспонденту "КП" владелица ночного клуба "Пипл" Яна Кашуба. - Вариант первый - подвалы и первые этажи жилых зданий. В большинстве случаев это дешевле, чем покупать землю и строить здание "с нуля". Но есть много минусов: городские власти неохотно дают разрешение на создание увеселительных заведений в жилых домах, а постоянные жалобы бабушек, живущих этажом выше, на шум и звонки в милицию не дадут вам покоя. В этом случае придется уделить особое внимание звукоизоляции.

Второй вариант - арендовать или выкупить нежилое помещение какого-нибудь склада или базы. Единственный минус в том, что такие помещения в центре города вряд ли найдешь, а открывать клуб на окраине гораздо менее прибыльно. Хотя если грамотно подойти к промоушену, тут можно и поспорить (об этом читайте дальше).

И третий вариант - арендовать/выкупить помещение у хозяев бывшего магазина, клуба, ресторана и т. д. В центральных районах крымской столицы аренда стоит около 50 долларов за 1 кв. м. При этом следует учесть, что размер основного зала с танцплощадкой должен составлять не меньше 100 квадратных метров.

Определяемся с ориентацией

Очень важно заранее решить, на какую аудиторию будет рассчитан ваш клуб - на "золотую" молодежь, средних студентов, рокеров или бизнесменов. Именно от этого следует отталкиваться, выбирая интерьер, музыку, шоу-программы и ценовую политику.

- Формат необходимо выбирать такой, которого придерживается основная часть населения, - говорит Яна Кашуба. - Для Симферополя оптимальный вариант - смесь разных музыкальных направлений. Многие говорят, что в заведение нужно вкладывать душу, но если у вас большой зал, за который нужно платить приличную аренду, то приходится следовать запросам общества, а не позыву души.

Больше всего денег ночные клубы выручают с выпивки, которая на порядок дороже, чем в магазинах, а также с платного входа.

Если клуб рассчитан на студентов, смиритесь с тем, что чаще алкоголь они будут покупать в магазине. А поэтому часть прибыли обязательно должна поступать от платы за вход. Кстати, так как основная масса людей отдыхает по пятницам и субботам, то и цены в эти дни можно немного завысить, а в будни наоборот - максимально снизить.

В клубах, которые посещают более состоятельные люди, иногда вход вообще бесплатный - достаточно высокую прибыль приносит накрутка на содержимое меню, которая порой достигает 200 и даже 300 процентов. Средний посетитель за ночь оставляет в таких заведениях 100-200 гривен.

- В отличие от ресторанных, клубный интерьер может быть совсем недорогим, - рассказала "КП" дизайнер интерьеров Валерия Нечаева. - Главное - оригинальность и соответствие направленности заведения. Если ваш клуб называется, к примеру, "Кресты", то чем более разбитыми и кривыми будут стены, тем лучше.

Набираем персонал

- В клубе обязательно должен работать человек, отвечающий за концепцию, - считает Яна Кашуба. - Он руководит ди-джеем, придумывает шоу-программу, занимается рекламой и продвижением. Каждый вечер в клубе должен быть праздник. А если владелец вешает на себя обязанности и администратора, и арт-директора, и промоутера, то такой клуб не будет развиваться. Немаловажную роль играет вежливость официантов. Если вам нагрубили, обсчитали или даже просто не подошли обслужить, то в следующий раз в такое заведение вряд ли захочется пойти.

Вообще, клуб - как самостоятельный механизм. После создания он начинает жить собственной жизнью, на которую можно только отчасти влиять, но не контролировать. Поэтому даже если вы все тщательно продумали, не удивляйтесь переменам, которых вы не планировали.

Денежки

Сколько стоит открыть клуб?

Средняя стоимость помещений в Симферополе:

 Первые этажи в центре города - от $2500 за 1 кв. м, на окраинах - от $1000; подвалы - от $500.

Аренда:

Центр города - от $50 за 1 кв. м, окраины - от $20, подвалы - от $10.

Оформление документов:

Лицензии на продажу алкоголя и сигарет - от $500.

Охранная система:

"Тревожная кнопка" - $1500, обслуживание - $100 в месяц.

Интерьер:

Оплата дизайнеру за идею, барная стойка, танцпол, столы, стулья и т. д. - от $7000.

Освещение:

Стробоскопы, сканеры, неоновые лампы, фонари, сферы - от $5000.

 Музыкальное оборудование:

Компьютер, колонки, усилители, микрофоны и т. д. - от $2000.

Реклама:

Наружная, в газетах, на радио - от $2000.

Зарплата персоналу:

Администратор, бармен, ди-джей, повар, официанты, охранники и т. д. - от $2000 в месяц.

 

Политика

Порошенко:  Осуждаю варварский террористический акт в Барселоне
Порошенко: "Осуждаю варварский террористический акт в Барселоне" 97 1

Глава государства выразил соболезнования семьям погибших.

Передавала ли Украина ракетные двигатели КНДР: Порошенко поручил создать рабочую группу
Передавала ли Украина ракетные двигатели КНДР: Порошенко поручил создать рабочую группу 72

Президент Порошенко поручил создать рабочую группу, чтобы проверить информацию The New York Times о том, что якобы произведенные в Украине ракетные двигатели попали в КНДР.

А как нам Михо встретить?
А как нам Михо встретить? [вопрос дня] 114

Саакашвили сообщил дату своего предполагаемого возвращения в Украину - 10 сентября.

Происшествия

Свидетельница трагедии в Барселоне:  Сегодня мой второй день рождения
Свидетельница трагедии в Барселоне: "Сегодня мой второй день рождения" 252

Местные власти Испании подтвердили гибель 13 человек, около 80 – травмированы, среди них есть дети.

В Барселоне названный террористом сам пришел в полицию и сказал, что его паспорт украли
В Барселоне названный террористом сам пришел в полицию и сказал, что его паспорт украли 192

Дрисс Укабир заявил, что его паспорт, который нашли в фургоне, сбившем людей в центре города, у него украли.

За терактами в Барселоне стоит ИГИЛ
За терактами в Барселоне стоит ИГИЛ 221

Террористическая организация "Исламское государство" взяло на себя ответственность за теракт в Барселоне, в ходе которого погибли 13 человек и свыше 80 ранены.

Экономика

Из-за безвиза в Украине стало меньше безработных
Из-за безвиза в Украине стало меньше безработных 758 3

Экономисты говорят, что радоваться нечему, и оживление экономики здесь ни при чем.

Что ищут антикоррупционеры в Нацкомиссии по тарифам по делу о тарифе  Роттердам+
Что ищут антикоррупционеры в Нацкомиссии по тарифам по делу о тарифе "Роттердам+" 400

По словам экспертов, цена на уголь по данному тарифу могла превышать реальную до 1000 гривен за тонну.

15 ошибок на собеседовании, которые стоили украинцам работы
15 ошибок на собеседовании, которые стоили украинцам работы 1216

Кадровый портал rabota.ua выяснил, какие ошибки украинцы чаще всего допускают при поиске работы.

Общество

Главная ошибка тех, кто приходит в Церковь
Главная ошибка тех, кто приходит в Церковь 1254 1

На эту тему размышляет глава Административного аппарата Киевской митрополии УПЦ епископ Виктор (Коцаба).

Генеральный конструктор КБ  Южное :  Даже имея всю документацию, в короткий срок ракету не создать
Генеральный конструктор КБ "Южное": "Даже имея всю документацию, в короткий срок ракету не создать" 161 1

Александр Дегтярев рассказал "КП" в Украине", в чем допустил неточности американский эксперт Майкл Эллеман.

Разгадываем коды и ждем подробностей о героях "Игры престолов" 154

ТОП-5 литературных новинок, которые еще не вышли, но уже наделали шороху.

Светская хроника и ТВ

 1+1  продали свой телесериал российскому каналу:  Работаем на разных территориях
"1+1" продали свой телесериал российскому каналу: "Работаем на разных территориях" 764 5

Руководство украинского телеканала прокомментировала слух о продаже своего контента россиянам.

Cедокова рассказала о расставании с отцом своего третьего ребенка
Cедокова рассказала о расставании с отцом своего третьего ребенка 1377 1

Певица призналась, что возлюбленный не верил в нее.

Оля Полякова признала, что способна быть злодейкой и стервой
Оля Полякова признала, что способна быть злодейкой и стервой [фото] 394

В столичном кинотеатре "Оскар" состоялась гала-премьера анимационной комедии "Эмоджи Муви".

Спорт

 Маритиму  -  Динамо : киевляне не забили и потеряли Хачериди
"Маритиму" - "Динамо": киевляне не забили и потеряли Хачериди 163 1

Первый матч киевлян в плей-офф Лиги Европы завершился вничью

Дмитрий Немчанинов перешел в российский клуб  Крылья Советов
Дмитрий Немчанинов перешел в российский клуб "Крылья Советов" 121

Защитник донецкого "Олимпика" Дмитрий Немчанинов перешел в российский футбольный клуб "Крылья Советов".

 Маритиму  -  Динамо : киевляне в гостях у Криштиану Роналду
"Маритиму" - "Динамо": киевляне в гостях у Криштиану Роналду 241

В четверг, 17 августа, подопечные Александра Хацкевича проводят первый матч плей-офф Лиги Европы

работа директор по логистике ДнепропетровсксюдаИнтерстеллар