Селяне везут на симферопольские рынки сомнительное мясо
По словам начальника ветеринарной милиции ГУМВД Украины в АР Крым Петра Кобца, машину, перевозившую в Симферополь 17 туш и шкуры баранов, задержали сотрудники ГАИ и Управления государственной службы по борьбе с экономическими преступлениями в районе Москольца.
Правоохранители вычислили, что у селян нет никаких документов на съедобный груз. За проверку баранины взялись ветеринары.
Как сообщают в пресс-службе ГУ МВД Украины в АРК, если мясо готовится к реализации, то животное еще при жизни должен обследовать ветеринарный врач. Он-то и дает разрешение на убой и перевозку туш в другой район. А если документов нет, и владельцы такого товара не могут предъявить их в течении 72 часов, продукт просто утилизируют. Причем эту процедуру проделывают в биотермической яме Беккери. Мясо растворяют путем обработки каустиком.
