Виктория СЕРЕБРЯНСКАЯ (4 мая 2010, 12:55)

В Евпатории за час приготовили и съели полуметровый чебурек

  Приготовлением чебурека занимались мастера одного из местных ресторанов. Только там нашелся такой здоровенный казан.

Сначала замесили тесто, на это ушел килограмм муки, вода и соль. Для того чтобы тесто (на выходе – 1,5 кг) получилось эластичным, его оставили на полтора часа в посудине и накрыли полотенцем. Затем приготовили начинку, на нее потребовалось полкило мяса с лучком. Раскатывали тесто девушки - на Востоке именно женским рукам доверяют приготовление чебуреков. В тесто разложили начинку, завернули и обрезали края красивыми волнами. Затем понесли к казану, в котором уже хорошо разогрелись 30 литров растительного масла.

Когда одна сторона чебурека хорошо подрумянилась, рекордсмена перевернули на другой бочок и публика зааплодировала – тесто осталось целым. Горячий чебурек выложили на большой круглый поднос и тут же представитель Книги рекордов Украины Игорь Пидчибий рулеткой зафиксировал новый рекорд Евпатории, страны и мира: длина чебурека составила 55, а ширина – 30 сантиметров.
 
Под бурные овации чебурек вынесли на площадь перед Гезлевскими воротами, где тысяча зрителей сразу стала торговаться – кому теперь это чудо достанется. В результате аукциона рекордсмен был продан за 350 гривен симферопольцу Виктору. Счастливый покупатель рассказал, что разделит ужин со своими родными – трехлетний племянник Андрюша со слезами упрашивал взрослых купить ему чебурек. Слезы малыша высохли сразу, как только ребенок увидел чебурек почти с себя ростом…
 
Деньги, полученные от аукциона, передали Евпаторийскому родильному дому в надежде на то, что новое поколение горожан еще не раз попробует это чудо гастрономии, рожденное на крымской земле.
 
После того как полуметровый чебурек был продан, на площади прошел конкурс по поеданию простых чебуреков. Из толпы выбрали 10 человек, и этими чебуреками они просто давились... Быстрее всех десяток чебуреков уплел 22-летний Александр Залесский из Днепропетровской области. Победителю подарили краеведческую книжку и диск о Евпатории.








Политика

В Умани открыли крупнейший в центральной Украине светомузыкальный фонтан
В Умани открыли крупнейший в центральной Украине светомузыкальный фонтан 80

25 июня в Умани в сквере Тараса Шевченко открыли крупнейший в центральной Украине светомузыкальный комплекс фонтанов.

Гужву вывезли в Лукьяновское СИЗО, пока залог поступает на счет суда
Гужву вывезли в Лукьяновское СИЗО, пока залог поступает на счет суда 47

За главного редактора "Страны" внесли залог в 544 тысячи гривен.

Петр Порошенко поздравил крымских татар с Днем флага
Петр Порошенко поздравил крымских татар с Днем флага 40 1

Президент Украины напомнил, что именно в этот день в 1991, в первый раз после многих лет изгнаний и лишений, возобновил работу представительный орган — Курултай крымскотатарского народа.

Происшествия

Минобороны Беларуси объяснило аварию танка с деревом плохой погодой
Минобороны Беларуси объяснило аварию танка с деревом плохой погодой [видео]

Во время репетиции военного парада танк Т-72 "закрутило" на мокрой от дождя дороге.

В Николаеве секонд-хэнд грабили в медицинских масках
В Николаеве секонд-хэнд грабили в медицинских масках [видео] 112

Налетчикам удалось завладеть деньгами и скрыться Полиция просит помощи в розыске у населения.

В центре Харькова неизвестные убили студента-иностранца
В центре Харькова неизвестные убили студента-иностранца [видео] 353

24-летний гражданин Марокко умер в результате ножевого ранения в бедро и последующей сильной потери крови.

Экономика

Эксперт: Сейчас лучшее время покупать доллар
Эксперт: Сейчас лучшее время покупать доллар 673

Аналитик рассказал о перспективах гривны.

В рейтинге социального прогресса Украина оказалась посередине
В рейтинге социального прогресса Украина оказалась посередине 229

Social Progress Imperative опубликовала ежегодный "Индекс социального прогресса", в котором проанализировала качество жизни в 128 странах.

Нацбанк ликвидирует  Диамантбанк
Нацбанк ликвидирует "Диамантбанк" 404

В настоящее время оформляется сделка по передаче "Диамантбанка" принимающему "ТАСкомбанку".

Общество

Кому доверяют украинцы
Кому доверяют украинцы 103

В ответе на этот вопрос помогли разобраться результаты исследования, проведенного социологической группой "Рейтинг".

Введение безвиза не важно для 55% украинцев
Введение безвиза не важно для 55% украинцев 134

Но при этом половина опрошенных считают, что Украине следует стать членом Европейского Союза.

Сегодня днем, 26 июня, дожди пройдут на западе, севере и в центре страны
Сегодня днем, 26 июня, дожди пройдут на западе, севере и в центре страны 130

Сегодня днем,26 июня, в Киеве пройдут кратковременные дожди, местами грозы, ветер юго-западный, 7-12 м/с.

Светская хроника и ТВ

Тоня Матвиенко и Арсен Мирзоян начали медовый месяц с Лондона
Тоня Матвиенко и Арсен Мирзоян начали медовый месяц с Лондона 260

При этом пара даже успела дать концерт в британской столице.

 Миша тает на глазах : близкие рассказали о состоянии Задорнова
"Миша тает на глазах": близкие рассказали о состоянии Задорнова [фото] 2175

Журналисты уверяют, что им удалось пообщаться с близкими больного раком сатирика.

Кто такие Evanescence и почему стоит пойти на их концерт в Киеве
Кто такие Evanescence и почему стоит пойти на их концерт в Киеве 157

Американская рок-группа впервые даст сольный концерт в столице.

Спорт

В  Шальке  критикуют Коноплянку:  Должен больше создавать на поле, чем перед телекамерой!
В "Шальке" критикуют Коноплянку: "Должен больше создавать на поле, чем перед телекамерой!" 153 1

В немецком клубе подвели итоги сезона - по украинскому легионеру прошлись отдельно

Умер отец главного тренера  Манчестер Юнайтед  Жозе Моуринью
Умер отец главного тренера "Манчестер Юнайтед" Жозе Моуринью [фото] 294 1

Жозе Моуринью в воскресенье в своем аккаунте в Instagram опубликовал детскую фотографию вместе с отцом, оставив ее без комментариев.

Объявился новый претендент на Домагоя Виду
Объявился новый претендент на Домагоя Виду 427

Трансферные слухи упрямо твердят, что хорватский защитник покинет киевское "Динамо" в межсезонье