Виктория СЕРЕБРЯНСКАЯ (4 мая 2010, 12:55)

В Евпатории за час приготовили и съели полуметровый чебурек

  Приготовлением чебурека занимались мастера одного из местных ресторанов. Только там нашелся такой здоровенный казан.

Сначала замесили тесто, на это ушел килограмм муки, вода и соль. Для того чтобы тесто (на выходе – 1,5 кг) получилось эластичным, его оставили на полтора часа в посудине и накрыли полотенцем. Затем приготовили начинку, на нее потребовалось полкило мяса с лучком. Раскатывали тесто девушки - на Востоке именно женским рукам доверяют приготовление чебуреков. В тесто разложили начинку, завернули и обрезали края красивыми волнами. Затем понесли к казану, в котором уже хорошо разогрелись 30 литров растительного масла.

Когда одна сторона чебурека хорошо подрумянилась, рекордсмена перевернули на другой бочок и публика зааплодировала – тесто осталось целым. Горячий чебурек выложили на большой круглый поднос и тут же представитель Книги рекордов Украины Игорь Пидчибий рулеткой зафиксировал новый рекорд Евпатории, страны и мира: длина чебурека составила 55, а ширина – 30 сантиметров.
 
Под бурные овации чебурек вынесли на площадь перед Гезлевскими воротами, где тысяча зрителей сразу стала торговаться – кому теперь это чудо достанется. В результате аукциона рекордсмен был продан за 350 гривен симферопольцу Виктору. Счастливый покупатель рассказал, что разделит ужин со своими родными – трехлетний племянник Андрюша со слезами упрашивал взрослых купить ему чебурек. Слезы малыша высохли сразу, как только ребенок увидел чебурек почти с себя ростом…
 
Деньги, полученные от аукциона, передали Евпаторийскому родильному дому в надежде на то, что новое поколение горожан еще не раз попробует это чудо гастрономии, рожденное на крымской земле.
 
После того как полуметровый чебурек был продан, на площади прошел конкурс по поеданию простых чебуреков. Из толпы выбрали 10 человек, и этими чебуреками они просто давились... Быстрее всех десяток чебуреков уплел 22-летний Александр Залесский из Днепропетровской области. Победителю подарили краеведческую книжку и диск о Евпатории.








загрузка...
загрузка...

Политика

Украина открыла  беспрецедентное  дело против РФ из-за гибридной войны
Украина открыла "беспрецедентное" дело против РФ из-за гибридной войны 155

Следствие изучит, как Россия смогла сформировать через СМИ "ненависть к народам Украины".

Насиров 31 мая может улететь в США
Насиров 31 мая может улететь в США 96 1

НАБУ определяется, отпускать ли за границу отстраненного главу Государственной фискальной службы.

Сенат Нидерландов одобрил Соглашение об ассоциации Украины с ЕС
Сенат Нидерландов одобрил Соглашение об ассоциации Украины с ЕС [дополняется, видео ] 123

Теперь король Нидерландов должен подписать этот законодательный акт и он вступит в силу.

Происшествия

Видео: Львовский облсовет захватили  российскоговорящие молодчики
Видео: Львовский облсовет захватили "российскоговорящие молодчики" 1201 8

Неизвестные люди в камуфляже, которые представляются украинскими националистами, заблокировали работу сессии дымовыми шашками и газом.

Офис разработчиков сайта э-декларирования обыскивают полиция и налоговая
Офис разработчиков сайта э-декларирования обыскивают полиция и налоговая 211

Правоохранители изымают электронные носители для проведения экспертиз.

Под Одессой жительница Днепра украла  киндер-сюрпризы  на 3 тысячи гривен
Под Одессой жительница Днепра украла "киндер-сюрпризы" на 3 тысячи гривен 389

Любительнице сладкого грозит штраф или исправительные работы.

Общество

В Киеве ожидаются грозы и шквалы
В Киеве ожидаются грозы и шквалы 34

В ближайшее время синоптики прогнозируют ухудшение погоды.

В Днепре артисты театров требовали вернуть им прежние оклады
В Днепре артисты театров требовали вернуть им прежние оклады [фото] 68

Служители Мельпомены устроили костюмированный митинг у здания облгосадминистрации.

Годовщина пожара на Грибовичах: выход из мусорного коллапса до сих пор не найден
Годовщина пожара на Грибовичах: выход из мусорного коллапса до сих пор не найден [инфографика] 67 1

Обвал на свалке 30 мая 2016-го, ставший трагедией для четырех семей и поставивший Львов на грань экологической катастрофы, местным жителям, наоборот, облегчил жизнь.

Светская хроника и ТВ

Как сын Джексона от славы устал и Биджеем стал
Как сын Джексона от славы устал и Биджеем стал 287

Младшенький из династии Джексонов, 15-летний Принс Майкл Джексон II по прозвищу Бланкет (Одеяло) решил для себя: поменяется имя – поменяется и жизнь.

Скончался известный украинский художник-рекордсмен Александр Белозор
Скончался известный украинский художник-рекордсмен Александр Белозор 428

Александр Белозор скончался на 54-м году жизни. Он стал первым украинским "подводным" художником.

Олег Табаков может лишиться 700 миллионов рублей из-за махинаций банка
Олег Табаков может лишиться 700 миллионов рублей из-за махинаций банка 828

Актер и режиссер значится среди пострадавших. В банке обслуживались и другие VIP-персоны.

Спорт

Свитолина начинает с уверенной победы на Roland Garros
Свитолина начинает с уверенной победы на Roland Garros [Видео] 128

Украинка в двух сетах обыграла представительницу Казахстана Ярославу Шведову и подтвердила свой статус фаворитки

Защитник  Динамо  уходит в турецкий  Бешикташ
Защитник "Динамо" уходит в турецкий "Бешикташ" 411

Турецкие СМИ сообщили, что Домагой Вида достиг соглашения о переходе в клуб из Стамбула

Бельгийский  Генк  выкупил у  Шахтера  контракт Малиновского
Бельгийский "Генк" выкупил у "Шахтера" контракт Малиновского 340

Украинский полузащитник подписал с бельгийцами полноценный контракт на 4 года