Алла ДРУЖИНОВИЧ (31 марта 2010, 10:10)
Сегодня в продажу поступят пасхальные куличи

Сегодня в продажу поступят пасхальные куличи

Фото Виталия ПАРУБОВА. Святой водой щедро окропили оборудование, на котором выпекается пасхальная продукция, тесто, работников и работниц.

 


 

В цехах в предпасхальные дни пахнет особенно ароматно, настроение у всех приподнятое, румяные куличи покрывают глазурью и украшениями. Пасхальные куличи изготавливают вручную, автоматизированных линий для этого нет. Поэтому за работу принялись все, кто имеет доступ к тесту. К Пасхе на столы крымчан поступит 122 тонны душистых нарядных кексов, начиненных изюмом, мармеладом, повидлом, маком и даже пропитанных коньяком.

 
- Раскупают практически все без остатка, - говорит коммерческий директор ОАО «Крымхлеб» Мирослав Михайлов. - Остается обычно не более 100 кг, их сушат и режут на сдобные сухари.
 
Освятить первые куличи приехал отец Василий из Свято-Троицкого монастыря. Обряд освящения проходит в цехах «Крымхлеба» всего пятый год.

- В советское время, конечно, такого не было, хоть куличи и выпекали, - говорит отец Василий.

- А мы творили молитву перед началом выпекания куличей всю жизнь, - признаются мастер кондитерского цеха Зинаида Затулыветер и машинист тестообрабатывающей машины Лидия Дериземля, проработавшие на производстве по три десятка лет. - Перекрестишься, скажешь: «Господи, благослови!» - и работа спорится, и вкуснее получается!


- Так и дома - пеку сама весь хлеб и всегда сначала творю молитву, - говорит Лидия Дериземля.
 
Освятили вчера куличи и в Керчи, и в Ялте.

- Рецептура не меняется десятилетиями, - говорит Мирослав Михайлов. - А вот цена с прошлого года возросла - ведь в тесто идут яйца, сахар, которые сильно подорожали. В среднем кулич обойдется на 17-20% дороже, чем на прошлую Пасху.

Политика

Нардеп пояснил, почему "металлургический закон" важен для каждого украинца 41

Когда снижается производство из-за недостатка сырья, металлургия работает нестабильно, что ведет к снижению объемов экспорта и ослаблению курса гривни/

Телеканал CNN будет строже проверять материалы о России
Телеканал CNN будет строже проверять материалы о России 44

Новые правила ввели после скандала со статьей о встрече советника Трампа с российским экономистом.

Суд по Януковичу снова перенесли
Суд по Януковичу снова перенесли 79

Бывший президент по видеосвязи не появился, следующее заседание – 29 июня.

Происшествия

В Колумбии затонуло судно со 150 туристами
В Колумбии затонуло судно со 150 туристами [видео] 265

В результате крушения погибли 6 человек, более 30 числятся пропавшими без вести.

На Ивано-Франковщине бабушка на  Мерседесе  задавила пешехода
На Ивано-Франковщине бабушка на "Мерседесе" задавила пешехода 782 3

В Коломойском районе Ивано-Франковской области 69-летняя женщина насмерть сбила 22-летнего парня. ДТП произошло за пределами проезжей части дороги.

В США заключенного поймали спустя 32 года после побега
В США заключенного поймали спустя 32 года после побега 433 1

В декабре 1984 года мужчину признали виновным в краже чужого имущества и приговорили к семи годам лишения свободы. Спустя пять месяцев Дишман совершил побег.

Экономика

В рейтинге социального прогресса Украина оказалась посередине
В рейтинге социального прогресса Украина оказалась посередине 169

Social Progress Imperative опубликовала ежегодный "Индекс социального прогресса", в котором проанализировала качество жизни в 128 странах.

Нацбанк ликвидирует  Диамантбанк
Нацбанк ликвидирует "Диамантбанк" 389

В настоящее время оформляется сделка по передаче "Диамантбанка" принимающему "ТАСкомбанку".

Стало известно, сколько денег нужно для счастья
Стало известно, сколько денег нужно для счастья 2541 7

Ученые в очередной раз сравнили доходы людей и уровень их удовлетворенности жизнью. Как оказалось, и в деньгах счастье.

Общество

Сегодня днем, 26 июня, дожди пройдут на западе, севере и в центре страны
Сегодня днем, 26 июня, дожди пройдут на западе, севере и в центре страны 93

Сегодня днем,26 июня, в Киеве пройдут кратковременные дожди, местами грозы, ветер юго-западный, 7-12 м/с.

Предложен невероятный способ, чтобы есть меньше
Предложен невероятный способ, чтобы есть меньше 760

Предложение продуктового дизайнера Мари Фогельцан основано на обмане мозга с помощью зрительного эффекта.

5 новостей к чашечке утреннего кофе
5 новостей к чашечке утреннего кофе 404

КП" в Украине" собрала самые значимые события этой ночи, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни страны и мира вместе с нами.

Светская хроника и ТВ

 Миша тает на глазах : близкие рассказали о состоянии Задорнова
"Миша тает на глазах": близкие рассказали о состоянии Задорнова [фото] 62

Журналисты уверяют, что им удалось пообщаться с близкими больного раком сатирика.

Кто такие Evanescence и почему стоит пойти на их концерт в Киеве
Кто такие Evanescence и почему стоит пойти на их концерт в Киеве 54

Американская рок-группа впервые даст сольный концерт в столице.

Куда пойти в июле: возвращение Depeche Mode и музыкальные вечера в Ботсаду
Куда пойти в июле: возвращение Depeche Mode и музыкальные вечера в Ботсаду 68

Лето пролетает стремительно и проводить его нужно так, чтобы было что вспоминать в холодные дни.

Спорт

Умер отец главного тренера  Манчестер Юнайтед  Жозе Моуринью
Умер отец главного тренера "Манчестер Юнайтед" Жозе Моуринью [фото] 205 1

Жозе Моуринью в воскресенье в своем аккаунте в Instagram опубликовал детскую фотографию вместе с отцом, оставив ее без комментариев.

Объявился новый претендент на Домагоя Виду
Объявился новый претендент на Домагоя Виду 397

Трансферные слухи упрямо твердят, что хорватский защитник покинет киевское "Динамо" в межсезонье

Найден самый честный футболист в мире: игрок попросил отменить красную карточку соперника
Найден самый честный футболист в мире: игрок попросил отменить красную карточку соперника [видео] 693

Удивительный случай произошел в американской MLS – судья послушал и аннулировал удаление