СЭС взяла под колпак все апельсины
Фото: Фото из архива "КП"
В Магадане сотни детей слегли после того, как отведали в садиках фруктов из Китая. На кожуре плодов медики обнаружили вирус кишечного гриппа. Самое страшное то, что, попав в организм человека, далее он передается уже воздушно-капельным путем.
- - У нас подобного быть не может! - заверила «КП» Главный государственный санитарный врач АРК Мария КРОВЯКОВА. - Все, кто официально торгуют, проходят постоянные проверки, получают соответствующие заключения, сертификаты качества. А уж тем более продукты, которые поступают в детские учреждения, - проверяются вдвойне.- Цитрусовые мы вообще не берем, у многих детей на них аллергия, - говорит директор КП «Общепит», снабжающего питанием четыре десятка симферопольских школ, Лариса Лазебная. - Яблоки приобретаем исключительно крымские, да и то детям на стол они поступают только после термической обработки - как начинка пирожков, в компоте. Также мы отказались от кефира и йогурта. А творог также проходит обработку и идет в виде начинки сочников, ватрушек.
- Не пренебрегайте элементарной гигиеной, - советует врач-санолог высшей категории Леонид Лошко. - Тем более когда речь идет о детях. Фрукты и цитрусовые зимой едут к нам из-за границы, практически всегда их, чтобы продлить их годность, обрабатывают защитными веществами, попадание которых в организм нежелательно. Тщательно мойте плоды горячей водой, обливайте кипятком. Вирусы не имеют оболочки, они погибают на холоде, при термической обработке, да и просто со временем. К примеру, калифорнийский грипп не выживает более 24 часов на открытом воздухе.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
