Анастасия ВАЛЕВСКАЯ (4 сентября 2009)
В Симферополе ввели табу на майонез

В Симферополе ввели табу на майонез

К такому решению врачей подтолкнули вспышки кишечных инфекций, число которых выросло за время нынешнего курортного сезона, который продлится как минимум до сентября. Ведь высокая температура  - любимая среда для размножения болезнетворных бактерий. В основном отдыхающие и жители Крыма «зарабатывали» тяжелые пищевые отравления из-за употребления скоропортящихся продуктов.

По данным заместителя главного государственного санитарного врача Симферополя Галины Кадинской, только с начала этого года в крымской столице зарегистрировано 362 случая заболевания острыми кишечными инфекциями. Причем почти треть обратившихся за помощью к медикам - дети до 14 лет.

Рейды сотрудников симферопольской СЭС по столичным объектам питания и торговли показали, что опасность для здоровья таится не только в продуктах, которые продают с рук на стихийных рынках. Оказалось, что отравиться можно, купив на развес салатик в кулинарных отделах гастрономов.

Как стало известно, на этой неделе в Симферополе аж в двенадцати проверенных точках продавали опасные блюда. Салатики, которые пользуются спросом у любителей перекусить на скорую руку - типа «оливье» и «сельдь под шубой» были заправлены сомнительным майонезом. По идее, он должен был протухнуть еще несколько дней назад.

- Они не соблюдали температурный режим хранения этих продуктов, - рассказал корреспонденту «КП» главный санитарный врач Симферополя Олег Гончаренко. - В реализации этих многокомпонентных салатов были выявлены нарушения.

Посему вслед за шаурмой симферопольские врачи временно наложили «табу» на приготовление и продажу таких закусок. Но в отличие от восточного мясного блюда оно продлится весьма недолго.

- Запрет будет действовать, пока не спадет жара, - пояснил «КП» Олег Владимирович.

Кстати, в других городах Крыма СЭС пока не накладывала «вето» на салатики с майонезом.

Справка «КП»

Майонез - один из самых опасных продуктов, который может вызвать тяжелое отравление. Закрытым может храниться много дней, но если заправить им салат, то через 6 часов при неправильном хранении он уже может прийти в негодность.

Экономика

В Украину прибыло судно с углем из ЮАР
В Украину прибыло судно с углем из ЮАР 578 7

В порт Одессы поступило 7,5 тысяч тонн антрацита.

Пять новшеств этого отопительного сезона
Пять новшеств этого отопительного сезона 5216 9

Платить придется больше, а субсидии станут меньше.

1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы
1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы 1633 4

Также в правительстве назвали компании, которые попадут под приватизацию.

Общество

Днепровский меткомбинат восстановил работу после четырех месяцев простоя
Днепровский меткомбинат восстановил работу после четырех месяцев простоя 348

Сейчас работают две доменные печи.

У побережья Исландии на затопленном корабле нашли четыре тонны золота
У побережья Исландии на затопленном корабле нашли четыре тонны золота 2507 2

Слитки уже стали предметом споров.

Как украинцам помогают бросить курить онлайн
Как украинцам помогают бросить курить онлайн 453 1

Курильщикам предлагают бороться с вредной привычкой с помощью онлайн-консультаций и "горячих" линий.

Спорт

Дарио Срна:  Киевляне реализовали свой единственный шанс
Дарио Срна: "Киевляне реализовали свой единственный шанс" 214

Капитан донецкого "Шахтера" прокомментировал поражение от киевского "Динамо" в Харькове

Арбитр спас жизнь футболисту во время матча
Арбитр спас жизнь футболисту во время матча [видео] 845

Спортсмена увезли в больницу, сейчас ему ничего не угрожает.

Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему
Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему" 298

Капитан киевского "Динамо" прокомментировал победу над донецким "Шахтером" в матче второго тура чемпионата Украины