Иван МАКАРОВ (16 июня 2009)
В Крыму запретили шаурму

В Крыму запретили шаурму

Комментарии: 2
Фото Рустама КОРСОВЕЦКОГО. В ларьках по-прежнему большой выбор. Цены от 14 до 18 гривен.

Ажиотажа возле ларьков, где готовится шаурма, пока нет. По крайней мере, в Симферополе. Покупатели терпеливо мнутся на жаре, ожидая «двойную» или «с сыром и маслинами», а повара привычно орудуют ножами и шпателями, срезая с вертелов мясные кусочки и заворачивая их в круглые лаваши.

- Ничего я такого не слышала, - признается повар Людмила, работающая в павильоне на Куйбышевском рынке. - Работаем, как и раньше.

Между тем запрет на изготовление и реализацию шаурмы в местах, «где нет соответствующих санитарно-эпидемиологических и технических условий»? был введен еще 20 мая. Но фактически закрывать киоски начали с конца прошлой недели. Да и то, как признаются в СЭС, удается это с большим трудом. 

- Мы не возражаем, если шаурму готовят в ресторане, где есть цеха и все условия для приготовления и она идет как блюдо из меню, - объяснила главный государственный санитарный врач СЭС АРК Мария Кровякова. - Однако, как правило, такие рестораны сами не желают заниматься этим. Продажа в основном осуществляется в маленьких барах и кафе, где нет условий. Мы не знаем, где они хранят мясо, куда потом девают остатки, и не можем это проконтролировать. Поэтому, чтобы не возникло проблем, мы пришли к выводу, что киоски необходимо закрыть.

- Нам готовить шаурму нет никакого смысла - ее никто не будет заказывать. - рассказал «КП» повар одного из элитных симферопольских ресторанов Решат. - Эта закуска всегда была в цене на улице, для того чтобы поесть на скорую руку.

А вот сколько киосков придется закрыть, пока не знают даже в СЭС. Говорят, что проверка покажет. По информации «КП», расправа ожидает не менее двухсот ларьков.

Справка «КП»

Шаурма - ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из лаваша, начинённого рубленым жареным мясом с добавлением салата из свежих овощей.

Изначально шаурмой считалось туркменское блюдо: мелко рубленое мясо сайгака и жир, утрамбованное в промытый желудок животного.

Политика

Администрация президента - о лишении Саакашвили гражданства:  Указ не обнародуем
Администрация президента - о лишении Саакашвили гражданства: "Указ не обнародуем" 71

На Банковой подтвердили, что экс-губернатора лишили паспорта из-за ложной информации в анкете, но указа не обнародуют из-за конфиденциальной информации в нем.

Коломойский назвал  позорным пятном  лишение Саакашвили гражданства
Коломойский назвал "позорным пятном" лишение Саакашвили гражданства 207

Бизнесмен не исключил, что в будущем и его могут лишить украинского паспорта.

Америка готова нанести ядерный удар по Китаю
Америка готова нанести ядерный удар по Китаю 477

Корабли Тихоокеанского флота США готовы нанести ядерный удар по Китаю в любой момент - как только соответствующий приказ отдал бы президент Дональд Трамп.

Происшествия

Силовики заблокировали офис ОУН в день Крестного хода
Силовики заблокировали офис ОУН в день Крестного хода [фото] 54

Лидер организации заявил, что правоохранители подогнали автозаки и водомет.

В Киеве жильцов взорванного подъезда переселили в студенческое общежитие
В Киеве жильцов взорванного подъезда переселили в студенческое общежитие 45

36 пострадавших будут жить в гостинице-общежитии университета им. Т.Г. Шевченко.

Маршрутка  Харьков-Одесса  врезалась в гору щебня, есть пострадавшие
Маршрутка "Харьков-Одесса" врезалась в гору щебня, есть пострадавшие [фото] 175

Авария произошла на объездной трассе, где сейчас проводят ремонтные работы. Водитель не заметил предупреждающего знака и не объехал опасность.

Экономика

Кому в Украине поднимут зарплаты
Кому в Украине поднимут зарплаты 397

По словам министра социальной политики Андрея Ревы, правительство планирует повысить зарплаты медикам и учителям.

Суд в Лондоне между  Нефтегазом  и  Газпромом : теперь – апелляция
Суд в Лондоне между "Нефтегазом" и "Газпромом": теперь – апелляция 676

Высокий суд принял решение в пользу позиции Украины относительно полной остановки выполнения решения до завершения рассмотрения апелляционной жалобы Украины.

Что будет с евро и долларом к концу лета
Что будет с евро и долларом к концу лета 1766

Евро дорожает за счет улучшения экономической ситуации в еврозоне, а вот безвиз влияет на курс европейской валюты незначительно.

Общество

По Черкассам прошелся ураган – деревья вырывало с корнем
По Черкассам прошелся ураган – деревья вырывало с корнем [фото] 21

Синоптики говорят, что непогода навестит город и сегодня, 27 июля.

В Черкассах прошел сильный ураган

Сегодня днем, 27 июля, в большинстве регионов страны пройдут дожди с грозами
Сегодня днем, 27 июля, в большинстве регионов страны пройдут дожди с грозами 104

В четверг днем,27 июля, в Киеве пройдет кратковременный дождь, ветер юго-восточный, 5-10 м/с, шквалы 15-20 м/с. Температура воздуха 27-29 градусов, сообщил Гидрометеорологический центр.

Светская хроника и ТВ

10 главных концертов августа: от Мерилина Мэнсона до Тины Кароль
10 главных концертов августа: от Мерилина Мэнсона до Тины Кароль

"КП" в Украине" подобрала для вас события последнего месяца лета, на которые нужно сходить.

Дочка Лилии Ребрик:  Единственное, что умеет готовить наша мама - это попки для уколов
Дочка Лилии Ребрик: "Единственное, что умеет готовить наша мама - это попки для уколов" 208

Актриса и телеведущая говорит, что читает своей дочке на ночь вместо сказок сценарии. Та, в свою очередь, потом цитирует героев сериала.

Телеканал HBO снимет сериал про Чернобыль
Телеканал HBO снимет сериал про Чернобыль 48

Съемки начнутся весной 2018 года в Латвии, и будет включать в себя пять эпизодов.

Спорт

Тайсон Фьюри снова объявил о завершении карьеры
Тайсон Фьюри снова объявил о завершении карьеры 156

Осенью 2016 2 допинг-пробы британского боксера-супертяжеловеса дали положительный результат на метаболит кокаина. Спортсмена временно лишили лицензии.

Главный тренер  Янг Бойз :  Нельзя сравнивать  Динамо  и  Шахтер
Главный тренер "Янг Бойз": "Нельзя сравнивать "Динамо" и "Шахтер" 962

Адольф Хюттер рассказал о причинах поражения от "Динамо" в Лиге чемпионов

Александр Хацкевич:  У нас преимущество перед ответным матчем
Александр Хацкевич: "У нас преимущество перед ответным матчем" 226

Главный тренер киевского "Динамо" рассказал о стартовой победе в Лиге чемпионов над "Янг Бойз"