Елена БОНДАРЮК (19 сентября 2007)
Как обеспечить себе сладкую жизнь

Как обеспечить себе сладкую жизнь

Суженное кверху горлышко бокала позволяет ярче прочувствовать аромат или букет напитка

Суженное кверху горлышко бокала позволяет ярче прочувствовать аромат или букет напитка

Откуда этот напиток взялся в Крыму?

В Крыму Мускаты поселились в XIX веке. Их появлением мы обязаны новороссийскому генерал-губернатору Михаилу Воронцову. По графскому хотению-повелению на полуостров с берегов Рейна и из Франции перекочевали многие элитные сорта винограда, в том числе Мускаты. Мускатные сорта так хорошо прижились в Крыму, что позволили крымским виноделам вытворять из себя такие шедевры, что их европейским коллегам и не снились.

Ищем товарища на вкус и цвет

Мускаты бывают белые, розовые и черные. Каждая из этих групп имеет свои характерные особенности и в то же время у них много общего (см. подверстку Конкретно).

Коллекцию ничем не испортить

Среди ценителей вин не утихают дискуссии о том, какие мускаты лучше - молодые, с ярко выраженным мускатным ароматом, или выдержанные, в которых мускатный тон в той или иной степени сгладился. Виноделы считают, что все мускаты в зависимости от возраста представляют собой два вина: в молодости, в пределах 16 лет, командует аромат сорта, старше он постепенно заменяется букетом с цветочно-смолистыми тонами.

Пьем правильно

Мускат - вино десертное. А само название "десертные вина" говорит о том, что мускаты следует употреблять во время десерта. Вечером, в узком кругу близких друзей, десертное вино будет как нельзя более кстати. Для влюбленных мускаты создадут очаровательную атмосферу таинственности и интимности. Наливают мускатные вина в тюльпанообразные бокалы, потому что зауженное кверху горлышко бокала позволяет ярче прочувствовать аромат или букет напитка.

Употребляем во имя великой цели

Мускатные вина, кроме высоких качеств пищевого продукта, обладают лечебными свойствами. Благодаря содержащимся в них легкоусвояемым веществам (глюкозе, фруктозе, органическим кислотам, витаминам, микроэлементам), у человека восстанавливаются силы, усиливается питание сердечной мышцы.

Рецепт "КП"

Вино можно использовать вместо сиропа

Порцию мороженого, желательно того, что на палочке или в глазури, порезать на части. Добавить фруктов. И залить всю эту красоту 50 граммами муската.

Конкретно

Что называют настоящим мускатом

Мускат Оттонель

Спирт: 16%.

Сахар: 16%.

Молодое десертное белое вино. Производится из сорта винограда Мускат Оттонель и других европейских сортов.

Аромат мускатный, соответствует сорту винограда.

Вкус умеренно полный, гармоничный.

Мускат Кара-Даг

Спирт: 16%.

Сахар: 14%.

Молодое десертное розовое вино. Производится из сортов винограда Мускат Гамбургский, Мускат янтарный и других европейских сортов.

Аромат сортовой, мускатный, чистый.

Вкус умеренно полный, гармоничный.

Мускат Коктебель

Спирт: 16%.

Сахар: 16%.

Марочное десертное белое вино. Производится из винограда сорта Мускат белый.

Букет сортовой, ясный, с развитыми тонами выдержки, с тонким цветочно-медовым ароматом. Вкус умеренно полный, маслянистый, гармоничный. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 2 лет.

Политика

В Одессу зашли корабли Постоянной группы НАТО:  Ждут культурную программу
В Одессу зашли корабли Постоянной группы НАТО: "Ждут культурную программу" [фото,] 132

Турецкий фрегат и британский эсминец пробудут в городе несколько дней. За это время их смогут посетить горожане и туристы.

СМИ рассказали о  секретной тюрьме  ФСБ в Подмосковье
СМИ рассказали о "секретной тюрьме" ФСБ в Подмосковье 172

Подозреваемый в организации теракта в Питере утверждает, что хотел уехать в Украину, но его похитили и поместили в подвал.

В Грузии националисты напали на представителей  Европейских демократов
В Грузии националисты напали на представителей "Европейских демократов" [видео] 471 1

Одной из участниц акции разбили голову.

Происшествия

В Карпатах молния убила харьковского туриста
В Карпатах молния убила харьковского туриста 131

Приятель путешественника выжил и сообщил о трагедии спасателям.

Теракт в Кабуле

Взрыв в Кабуле: погибли 24 человека
Взрыв в Кабуле: погибли 24 человека [фото, видео] 121

Ответственность за взрыв взяло на себя движение Талибан.

Экономика

Юристы: уйти в оплачиваемый отпуск можно уже через месяц после приема на работу
Юристы: уйти в оплачиваемый отпуск можно уже через месяц после приема на работу 40

В нюансах трудового законодательства кадровый портал разобрался вместе с юристами.

Украинцам в Польше стали платить больше
Украинцам в Польше стали платить больше 197

Значительнее всего выросли зарплаты у штукатуров, поваров, каменщиков и работников гостиничного бизнеса.

Треть работы в банках могут выполнять роботы
Треть работы в банках могут выполнять роботы 82

К такому выводу пришли в международной консалтинговой компании McKinsey.

Общество

В Украине появились новые жертвы ботулизма
В Украине появились новые жертвы ботулизма 139

Заболевание обнаружили в Харькове и в Хмельницкой области.

25 июля Украина станет одной из самых жарких стран в Европе
25 июля Украина станет одной из самых жарких стран в Европе 150

В конце недели ожидается снижение температуры, из-за чего возможны скачки давления.

Майкл Фелпс проиграл белой акуле в заплыве на 100 метров
Майкл Фелпс проиграл белой акуле в заплыве на 100 метров [видео] 178

23-кратный олимпийский чемпион по плаванию пришел к финишу почти на две секунды позже животного.

Светская хроника и ТВ

Звезда сериалов Ольга Хохлова попала в базу  Миротворца
Звезда сериалов Ольга Хохлова попала в базу "Миротворца" 550

Звезду многих сериалов обвинили в сознательном нарушении государственной границы Украины.

Николас Кейдж в казахском костюме стал героем мемов
Николас Кейдж в казахском костюме стал героем мемов [фото] 1114 1

В соцсетях изрядно посмеялись над актером.

Фестиваль "Джаз на Днепре-2017": день первый

Спорт

Дарио Срна:  Киевляне реализовали свой единственный шанс
Дарио Срна: "Киевляне реализовали свой единственный шанс" 402

Капитан донецкого "Шахтера" прокомментировал поражение от киевского "Динамо" в Харькове

Арбитр спас жизнь футболисту во время матча
Арбитр спас жизнь футболисту во время матча [видео] 1150

Спортсмена увезли в больницу, сейчас ему ничего не угрожает.

Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему
Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему" 560

Капитан киевского "Динамо" прокомментировал победу над донецким "Шахтером" в матче второго тура чемпионата Украины

ищу работу в Днепропетровске машинистомпогода у львовыЧеннинг Татум биография