На полуострове казнят сотни чучел

Масленичная неделя подходит к концу. И отметить ее надо как следует – сходить на «праздник желудка» на городскую площадь, съездить в горы (сегодня на Ангарском перевале организуют проводы зимы) или собраться всей семьей дома. Тем, кто еще не успел отведать традиционного праздничного блюда, следует поспешить к сковородке. Ведь лучшие блинчики, как известно, – собственного, домашнего приготовления.

– Не следует путать блины с блинчиками, - рассказал корреспонденту «КП» повар Таврического Национального Университета им В.И. Вернадского Роман Блинов. – Разница в том, что последние готовят без дрожжей и фаршируют какой-нибудь начинкой. Она может быть любой, как кому больше нравится – творог, сухофрукты, повидло, морковь, картофель, яйца, красная икра. Мои любимые блинчики – с творогом, изюмом и курагой. А вообще, из теста готовят множество блюд – оладьи, сырники, запеканки. Приветствуется на Масленицу деревенская кухня. Можно готовить все, кроме блюд из мяса. Кстати, я готовлю блины только на работе. Дома же меня угощает ими жена.

Наевшись вдоволь блинов, можно отправляться в центр города – петь песни и танцевать. После традиционного обряда проводов зимы соломенное чучело Масленицы обольют бензином и подожгут.

Рецепт «КП»

Блины от повара Блинова Берем пол литра молока, желательно теплого, 400 граммов муки, 2 яйца, 25 гр. прессованных дрожжей, немного соли на кончике ножа и сахар по вкусу. В половине молока разводим половину муки и дрожжи, немного настаиваем, затем добавляем туда остальное молоко, желтки, сахар и соль. Все это ставим в теплое место – пусть настаивается минут 20. После этого высыпаем остальную муку и взбитые белки, перемешиваем и еще ставим настояться минут на 10. Эту жидкую массу понемногу выливаем на горячую сковородку, смазанную салом. Блины должны получиться толщиной в 3 миллиметра. Блинчики готовятся по такой же схеме, только для них не нужны дрожжи.

 Справка «КП»

Вся неделя празднования Масленицы по церковной терминологии именовалась мясопустом. Это означало полное воздержание от мясных блюд как подготовка к суровым и строгим дням Великого поста. Но люди еще в седую старину нашли выход из условий мясопуста. Нельзя есть мясо, но существуют молоко, творог, сыр, а значит и блинчики.

Денежки

Почем блины и блинчки в Симферополе?

Без начинки – 0.80 – 2.50 грн. за шт.

Сладкие (с повидлом, творогом, яблоками) – 1.90 – 3.00 грн. за шт.

С грибами – 2.30 -3.20 грн.за шт.

С красной икрой – от 7 грн.

Замороженные с начинкой – 7 – 12 грн. за кг

 Конкретно

Где будут провожать зиму?

Симферополь

Народные гуляния пройдут сегодня в Гагаринском парке. Кстати, синоптики обещают в этот день похолодание.

11. 00 - праздничное открытие народных гуляний «Широкая Масленица»

11. 30 - концерт фольклорных коллективов Симферополя

13. 00 - выступление детского театра: спектакль «Масленица» Дома культуры микрорайона Каменка

в течение дня - представление «Цирка животных» под руководством А. Шраера

в течение дня - «Русские забавы» - спортивные народные игры

14. 00 - «Как на масляной неделе» - конкурсно-игровая программа студенческого театра Крымского аграрного университета

15. 00- «Проводы зимы» - обрядовое действо и сожжение Масленицы

Евпатория

17 февраля, в 11.00 фестиваль «Ох ты теща, друг сердечный!» на Театральной площади.

Феодосия

18 февраля в 12.00 на Привокзальной площади

Севастополь:

(а) 17 февраля в 12.00 в Доме офицеров флота.

18 февраля в 12.00 в Детском городке «Лукоморье» и в ДК «Севастопольский» поселка Сахарная головка.

Ялта

17 февраля 11.00 на улице Рузвельта, а в 12.00 на площади Советской

загрузка...
загрузка...

Политика

В Раду внесли законопроект, разрешающий Лолите посещать Украину
В Раду внесли законопроект, разрешающий Лолите посещать Украину 153

Инициатором предложения выступил народный депутат Нестор Шуфрич.

Рабинович:  Решите продавать землю — мы выйдем на улицу, и это будет наш украинский Сталинград
Рабинович: "Решите продавать землю — мы выйдем на улицу, и это будет наш украинский Сталинград" 280

Олланд:  Я буду голосовать за Макрона
Олланд: "Я буду голосовать за Макрона" 144 1

Второй тур голосования пройдет уже через две недели, а в первом лидер движения "Вперед" опередил остальных кандидатов.

Происшествия

В Афганистане взорвали бомбу возле военной базы США
В Афганистане взорвали бомбу возле военной базы США 149

Боевики Талибана – под подозрением.

В Москве загадочно погиб актер-американец из сериала  Интерны
В Москве загадочно погиб актер-американец из сериала "Интерны" 3215

Казимир Лиске упал с окна пятого этажа и умер в больнице от полученных травм.

В российской школе восьмиклассник взорвал себя во время урока
В российской школе восьмиклассник взорвал себя во время урока [фото, видео] 1045 1

Парень принес гранату в школу, а причиной взрыва стало неосторожное обращение с ней.

Экономика

НБУ признал неплатежеспособным банк Жвании
НБУ признал неплатежеспособным банк Жвании 284

"Диамантбанк" не обеспечил выполнение мероприятий, предусмотренных планом реструктуризации.

НАБУ показало, куда коррупционеры выводят из Украины деньги
НАБУ показало, куда коррупционеры выводят из Украины деньги [видео] 455

Наворованные средства чаще всего выводятся в Латвию, Великобританию, Германию и Швейцарию.

Факт. ПраймБрокер покупает самого развивающегося брокера форекс PrivateFX
Факт. ПраймБрокер покупает самого развивающегося брокера форекс PrivateFX 796

В современном динамичном мире глобализация зачастую проявляется в разделении труда с одновременной концентрацией капитала.

Общество

Картины из монет спасут ваш дом от бед
Картины из монет спасут ваш дом от бед 51

Житель Николаева в свободное время мастерит картины из копеек.

В Великобритании женщина узнала отца в изображении на сигаретной пачке
В Великобритании женщина узнала отца в изображении на сигаретной пачке [фото] 1188

Она абсолютно уверена, что мужчина на фотографии – ее умерший папа.

Ученые доказали, что жизнь могла произойти из неорганических веществ
Ученые доказали, что жизнь могла произойти из неорганических веществ 157

Ученные смогли синтезировать молекулы РНК внутри установки, которая смоделировала первоначальные условия на Земле для зарождения жизни.

Светская хроника и ТВ

Оля Полякова о срыве концерта в Ровно: Я не собиралась танцевать на крови, я покупала броневик для АТО!
Оля Полякова о срыве концерта в Ровно: Я не собиралась танцевать на крови, я покупала броневик для АТО! 3537 3

В эти минуты возле драмтеатра Ровно разворачивается настоящая драма – активисты заявили о минировании зала и угрожают украинской певице расправой.

Самойлова выступит в Крыму на 9 мая
Самойлова выступит в Крыму на 9 мая 178

Артистка снова готовится к поездке на полуостров.

Группу O.Torvald ограбили во время концерта во Львове
Группу O.Torvald ограбили во время концерта во Львове 201 1

Представители Украины на песенном конкурсе "Евровидение-2017" предлагают тому, кто их ограбил, вернуть украденное добровольно.

Спорт

Агент:  В ближайшие две недели будущее Гусева определится
Агент: "В ближайшие две недели будущее Гусева определится" 408

Вадим Шаблий продолжает подыскивать новый клуб для 34-летнего экс-полузащитника киевского "Динамо"

Владимир Кличко:  В бою против Джошуа хочу впечатлить сам себя
Владимир Кличко: "В бою против Джошуа хочу впечатлить сам себя" 429 1

Украинский супертяж рассказал о давлении накануне поединка, мотивации соперника и своей одержимости

Борьба за выживание: Украина проиграла Польше на домашнем ЧМ-2017 по хоккею
Борьба за выживание: Украина проиграла Польше на домашнем ЧМ-2017 по хоккею [видео] 753 1

Теперь, чтобы сохранить прописку в дивизионе 1А подопечным Савицкого нужно верить в чудо и обыгрывать фаворитов